English
| 正體中文 |
简体中文
|
全文筆數/總筆數 : 18056/20254 (89%)
造訪人次 : 664210 線上人數 : 523
RC Version 7.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by
NTU Library IR team.
搜尋範圍
全部CNU IR
藥理學院
食品科技系
--校內計畫
查詢小技巧:
您可在西文檢索詞彙前後加上"雙引號",以獲取較精準的檢索結果
若欲以作者姓名搜尋,建議至進階搜尋限定作者欄位,可獲得較完整資料
進階搜尋
主頁
‧
登入
‧
上傳
‧
說明
‧
關於CNU IR
‧
管理
Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository
>
藥理學院
>
食品科技系
>
校內計畫
>
依標題瀏覽
依日期瀏覽
依作者瀏覽
資料載入中.....
鄰近類別
科技部計畫
[
98
/110]
其他研究計畫
[
2
/5]
期刊論文
[
122
/190]
會議論文
[
14
/46]
專利
[
18
/18]
專書
[
1
/3]
類別統計
近3年內發表的文件: 1(0.93%)
含全文筆數: 95(87.96%)
文件下載次數統計
下載大於0次: 95(100.00%)
下載大於100次: 94(98.95%)
檔案下載總次數: 114131(21.97%)
最後更新時間: 2024-08-17 00:44
上傳排行
資料載入中.....
下載排行
資料載入中.....
最近上傳
可可豆發酵過程中微生物的菌相分析
可可豆烘烤程度對巧克力黃烷醇、風味成份及保健功效的影響
東山咖啡花及風味咖啡包開發
校務發展與學生學習成效之探討 ─ 子計畫一:嘉南藥理大學未來10年生源...
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三:具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二:兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌...
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一:具功能性乳酸菌飲品之開發
多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃
健康養生產品之開發─子計畫一:具功能性乳酸菌飲品之開發
健康養生產品之開發--總計劃
跳至:
(選擇年份)
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1985
1980
1975
1970
1960
1950
(選擇月份)
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
或輸入年份:
由新到舊排序
由最舊的開始
顯示項目1-50 / 108. (共3頁)
1
2
3
>
>>
每頁顯示[
10
|
25
|
50
]項目
日期
標題
作者
2023
可可豆發酵過程中微生物的菌相分析
林盈君
2021
可可豆烘烤程度對巧克力黃烷醇、風味成份及保健功效的影響
林盈君
2020
東山咖啡花及風味咖啡包開發
王麗淑
2018
校務發展與學生學習成效之探討 ─ 子計畫一:嘉南藥理大學未來10年生源預估
楊勝凱
;
洪萬吉
;
邱曉婷
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三:具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產
邱致廣
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二:兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌之雙重功能的本土植物來源乳酸菌株之篩選
常振鎧
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一:具功能性乳酸菌飲品之開發
王淑珍
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃
邱致廣
2014
健康養生產品之開發─子計畫一:具功能性乳酸菌飲品之開發
邱致廣
2014
健康養生產品之開發--總計劃
邱致廣
2012
機能性產品之研發─總計畫
杜平悳
2012
優格乳酸菌粉之製備及生產
王淑珍
2010
紫黑色仁膜花生與一般花生之外殼及仁膜萃取物的抗氧化特性與活性成分之比較
林國民
2010
乳酸菌免疫調節作用機制研究
常振鎧
2009
利用酵素水解脫脂米糠以製備含生理活性胜肽之水解物
林國民
;
王柏森
;
陳佑融
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─A子計畫:乳酸菌功能性發酵液研發
邱致廣
;
范晉嘉
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─B子計畫:乳酸菌發酵液功能性評估
陳椒華
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─C子計畫:乳酸菌保健烘焙食品之開發
周政輝
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─D子計畫:乳酸保健烘焙食品營養素標示
陳佳慧
2008
中草藥毛狀根的誘導及毛狀根萃取物之腫瘤抑制能力的初步研究
常振鎧
2008
利用酵素水解花生粕與芝麻粕以製備含生理活性胜肽之水解物
林國民
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─總計畫
邱致廣
2007
探討乳酸菌發酵液之維生素成份分析
陳椒華
2007
乳酸菌抑菌功能之評估及發酵生產
陳佳慧
2007
乳酸菌發酵物調節生理氧化壓力活性評估
邱致廣
2007
產細菌素乳酸菌株之篩選與鑑定
常振鎧
2007
普洱茶對肝細胞抗氧化酵素蛋白與mRNA之調控
王柏森
2007
應用分離之醋酸菌於果醋發酵生產之研究
王淑珍
2006
狼尾草生物活性之探討─子計畫三:狼尾草之細胞自由基之影響
張瓈文
2006
黃豆發芽期間的芽與胚乳之嘌呤含量變化研究
周政輝
2006
發展並應用高特異性alcohol dehydrogenase gene (type III) primer快速檢測醋酸菌
王淑珍
2006
狼尾草生物活性之探討─子計畫一:狼尾草對內源性抗氧化酵素表現之調控
杜平悳
2006
狼尾草生物活性之探討─子計畫四:狼尾草對黑色素細胞之黑色素生成調節
朱惠鈴
2006
機能性醱酵飲品之研發_機能性醋酸醱酵飲品之研發---米類釀造酒之高效率釀造試驗
常振鎧
2006
提升醋酸菌對醋酸的抗性
張淑玉
2006
嬰兒胎便中乳酸菌之分離
陳佳慧
2005
生態處理技術之應用與研究(1/3)─子計畫四:人工濕地大腸桿菌抗生素耐受性基因之探討
王淑珍
2005
硫氫化合物生物活性之研究─總計畫
杜平悳
2005
硫氫化合物生物活性之研究─子計畫一:硫氫化合物之抗致突變性
杜平悳
2005
硫氫化合物生物活性之研究─子計畫二:硫氫化合物對細胞抗氧化酵素之調控
晏文潔
2005
硫氫化合物生物活性之研究─子計畫三:硫氫化合物抗氧化性
張瓈文
2005
廚餘再利用應用於有機種植─總計畫
陳椒華
2005
廚餘再利用應用於有機種植─子計畫一:有益微生物於廚餘堆肥化之應用
陳椒華
2005
廚餘再利用應用於有機種植─子計畫二:廚餘有機肥、大豆有機肥及化學肥栽種蔬菜之營養素差異探討
王淑珍
2005
廚餘再利用應用於有機種植─子計畫三:有機與慣行栽培蔬菜之成分分析
王美苓
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法
周政輝
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討
謝峻旭
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃
柯易昌
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發
柯易昌
2004
數種植物對細胞發炎傷害之影響─子計劃1 :咖啡渣萃取物對含氮自由基造成蛋白硝化的影響
杜平悳
顯示項目1-50 / 108. (共3頁)
1
2
3
>
>>
每頁顯示[
10
|
25
|
50
]項目
DSpace Software
Copyright © 2002-2004
MIT
&
Hewlett-Packard
/
Enhanced by
NTU Library IR team
Copyright ©
-
回饋