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    日期標題作者
    2016-05-10 乳酸菌果蔬發酵液 江亭輝; 李沛儒
    2016-05-10 紅茄萃取物之抗發炎效果與機制 沈逸婷; 丁秀玉; 王麗淑; 吳東和; 吳明娟
    2011-04-06 Lipoic acid ameliorates arsenic trioxide-induced cytotoxicity, HO-1 expression and oxidative stress in THF-1 cells Lisu Wang (王淑麗); Ching-Yi Weng (翁菁憶); Ying-Jan Wang (王應然); Ming-Jiuan Wu (吳明娟)
    2010-12-03 10種蔬菜之抗氧化與抗發炎評估 李家璞; 晏文潔; 張瓈文; 馮惠萍
    2010-12-03 DAS及MPD對黑色素生成調控作用 馮惠萍; 邱致廣; 吳鴻程; 張瓈文
    2010-12-03 不同食品加工處理溫度對於紅藜抗氧化活性之研究 謝峻旭
    2010-12-03 油炸油配方開發 晏文潔; 李家璞
    2010-12-03 芝麻粕應用於機能性餅乾之研發 謝峻旭; 邱致廣
    2010-12-03 柑橘類果皮對黑色素生成之抑制作用 邱致廣; 馮惠萍; 張瓈文; 吳鴻程
    2010-12-03 紅藜萃取物抗氧化活性之探討 謝峻旭
    2010-12-03 紅藜應用於抗氧化性烘焙產品之研發 謝峻旭
    2010-06-04 桑椹醋 蘇哲弘; 邱致廣; 張淑玉; 杜平悳
    2010-06-04 梅子醋 張淑玉; 蘇哲弘
    2010-05-28 龍眼葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率評估 王柏森; 黃明星
    2010-05-28 紫蘇葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率探討 王柏森; 黃明星
    2010-05-28 十六種中藥材之自由基清除與酪胺酸抑制能力評估 王柏森; 黃明星
    2010-05-14 高纖無糖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    2010-05-14 高纖無糖素食巧克力杏仁小西餅 周政輝; 謝峻旭
    2010-05-14 高纖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    2010-05-14 純素杏仁瓦片 謝峻旭; 邱致廣
    2010-05-14 抗氧化大豆渣核桃小西餅 謝峻旭; 周政輝
    2009-12-19 Radicicol誘發聚合肌動蛋白促進腦神經壞死病毒感染細胞 吳鴻程; 吳金洌; 洪健睿
    2009-11-27 五種市售糖蜜之抗氧化與抗突變活性 涂淑芬; 林新淵; 張瓈文; 晏文潔; 王柏森
    2009-11-27 四種清虛熱中草藥之抗氧化與抗突變作用 陳佑融; 傅筱雲; 王柏森; 晏文潔; 黃明星; 康自強
    2009-11-27 新興蔬菜之抗氧化功能性評估 黃莉晴; 李凱婷; 李家璞; 張瓈文; 晏文潔

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