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日期	標題	作者
2008	海巴戟天葉對餵食高脂飲食小鼠所誘發高血糖及高三酸甘油脂血症的效應	林怡君; Yi- Chun
2017	海巴戟天葉萃取物及其活性成分聯合 5-fluorouracil 抑制 HT-29 細胞增生之效應	蔡靜華
2017	溫泉應用於健康促進與療養之泉質比較 及推廣策略之研究	鄭霽野
2009	炸油對腸免疫細胞細胞激素和肝細胞 pIgR 表現之影響	楊宗翰
2020	燕子掌複方食品對高脂飲食誘導小鼠 血糖和血脂異常之影響	李雯華
2012	營養介入對長期照護機構營養不良老人營養狀況的影響	沈宜靜
2017	營養及食品安全闖關遊戲對國小高年級生之營養及食品安全知識、態度和行為的影響	曾冠穎
2014	營養教育介入對國小學童營養知識、飲食自我效能、飲食行為及體重控制成效之探討	郭沛涵
2017	營養教育介入對學童防癌飲食營養知識、態度與行為 之有效性研究	黃瓊瑤
2018	球形酮對抗黑色素沉澱之功效評估	徐霈璇
2009	癌症患者化學治療前後之主觀性營養評估與生活品質探討	柯姿羽
2013	白楊素對人類子宮頸癌 (HeLa) 細胞誘導細胞凋亡	張世勳
2012	白藜蘆醇對DSS誘發小鼠結腸炎之影響	賴韋誌
2012	白藜蘆醇對於小鼠維生素E營養狀況和抗氧化系統的影響	周映榕
2013	白藜蘆醇抑制EB病毒溶裂循環的機制探討	莊鈺琳
2013	白鳳菜和七層塔水萃物對於高尿酸誘導小鼠的降尿酸作用	洪碩駿
2013	白鳳菜和荔枝核水萃物對於高脂及高糖飲食誘導小鼠胰島素阻抗之改善作用	蔡孟憲
2016	白鳳菜水萃物對順鉑誘導小鼠腎毒性的保護作用	陳倪熏
2015	白鳳菜煎煮萃出液之降尿酸試驗	張健國
2016	短期補充魚油對於克雷伯氏肺炎菌誘導小鼠急性肺損傷的影響	林鈺芷
2013	短期補充麩醯胺對DSS誘發小鼠結腸炎之影響	吳承蓉
2012	第2型糖尿病患的夜間攝食行為及代謝相關因子之探討	林妍君
2008	第2型糖尿病患的體重改變對血糖、血脂及血壓之影響	石娉雯; Pen-Wen Shih
2019	糖尿病患者合併初期慢性腎臟疾病之骨質密度流失狀況探討	馮貴珍
2013	紅茄萃取物抗致突變及抗氧化能力分析	張玉如
2019	紅藜及其活性成分對人類肝癌細胞之抗增生效應	吳宥家
2017	紅藜及其活性成分對原發性高血壓大鼠血壓之影響	楊景雯
2016	紅藜及其活性成分對於四氯化碳及酒精所誘導肝損傷的護肝作用	傅梓涵
2018	紅藜及其活性成分對餵食高脂飲食小鼠所誘發高血脂之影響	林奕江
2014	紅藜葉子萃取物抗致突變及抗氧化能力分析	李怡慧
2020	紫色狼尾草抗發炎試驗及有效成分分析	楊尚緯
2019	紫色狼尾草熱水萃取物對於Streptozotocin誘導糖尿病小鼠血糖調控之影響	江昀臻
2010	維生素 E 與辣木葉對炸油惡化小鼠結腸炎病程之影響	蘇素慧
2019	老年人飲食滿意度調查-以台南日照中心為例	王祺媛
2009	職場員工的降低油脂飲食行為與心理社會因子之相關性探討	王雅君
2017	肝硬化病人血清鋅離子與味覺改變相關因素之探討	林宥彤
2010	肥胖者減重對血液脂肪酸與生化/發炎指標影響之研究	蘇怡如
2012	臺灣天仙果根部熱水萃取物之抗氧化性質研究	楊惠婷
2019	花蓮二號山苦瓜酒精萃取物植化素分析及其對小鼠肌肉細胞 C2C12 汲取葡萄糖的影響	陳秀貞
2012	葉酸點數表之研發以及應用於營養教育之成效性評估	黃姵秀
2012	蓮霧花萃取對美白和抗紫外線A傷害之影響	陳怡潔
2016	蓮霧花酒精萃取對於 5-Fluorouracil 抑制人類內皮細胞 EA.hy926 血管增生作用的影響	賴貞羽
2014	虎杖乙酸乙酯分離物對 EB 病毒溶裂再活化的抑制	陳怡潔
2014	虎杖乙酸乙酯分離物對 Raji 細胞生長的影響	邱育哲
2012	虎杖對 EB 病毒潛伏期第一型巴克氏淋巴瘤細胞的影響	周哲銘
2011	虎杖抗EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環機制之探討	林翠品
2011	虎杖根乙酸乙酯分離物及大黃素降低金黃色葡萄球菌生物膜的形成	蔡惠宇
2017	虎杖根萃取物及其活性成分結合5- fluorouracil對HT-29細胞抗增殖作用之影響	林羿甄
2013	虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制 HT-29 細胞增生之機制探討	黃淑青
2011	虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制EB病毒溶裂循環	管易璇

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