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Date	Title	Authors
2012	得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估	陳師瑩
2020	東山咖啡樹葉保健品開發	王柏森
2006	桑枝成分之HPLC分析及抗氧化研究	黃明星
2003	水楊酸與硫代甲硫氨酸對大豆生長的影響	陳麗珠
2021	特色農產品之保健功效暨產品開發─總計劃	吳明娟
2006	狼尾草生物活性之探討─子計畫二：狼尾草之對蛋白氧化反應之探討	王柏森
2013	生活養生保健產品開發 ─ 子計畫二：天仙果藥膳包產品開發	呂雅蕙
2013	生活養生保健產品開發─子計畫一：香杉芝固態發酵開發機能性米食製品	顏名聰; 范晉嘉
2013	生活養生保健產品開發─總計劃	顏名聰
2002	硫代甲硫氨酸對植物生長的影響	陳麗珠

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