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    日期標題作者
    2012 團體式營養教育對國小肥胖學童體位之影響 蘇柔丹
    2014 在地食材應用與食譜開發-以台南市為例 顏郁菁
    2015 坐月子保健餐食譜設計 鍾青樺
    2017 培養基對乳酸菌生產 γ-胺基丁酸的影響 鄭雯霖
    2013 增能措施之營養教育對減重的影響 張乃文
    2009 外籍配偶子女營養狀況調查 傅鈺國
    2013 大腸直腸癌病患營養篩檢工具之建立 馮俞綾
    2017 大黃素對EB病毒腫瘤的影響 黃淨鈺
    2019 大黃素與丹參酮ⅡA 合併使用對 EB 病毒腫瘤細胞的影響 呂曉佩
    2019 家長之食品安全知識及態度對國小學童健康照顧行為之研究- 以高雄地區國小學童家長為例 蔡嘉音
    2018 導入ISO22000與HACCP對於特殊營養食品工廠食品安全管理之個案研究 陳翼進
    2016 小果油茶榨油廢棄物抑制酪胺酸酶活性之評估 蘇瑩珊
    2012 小鼠餵食紫色狼尾草對酒精誘導急性肝損傷的保護與解毒代謝酵素系統的影響情形 黃勃翔
    2013 川芎有效成分對大鼠熱中風之影響 王宣婷
    2018 市售複方萃取物改善高脂飲食誘導小鼠高血脂高血糖 曾智盛
    2013 得舒健康食譜試驗推估得舒量表對血壓的影響 李思慧
    2013 得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估 戴鈺郿
    2012 慢性腎臟病患體內骨髓過氧化酶和體脂肪的關係 蔡明松
    2016 戒斷炸油輔以白鳳菜水萃物可有效逆轉炸油惡化小鼠結腸炎 林建志
    2019 扁桃斑鳩菊對皮膚功效之評估 王筱萱
    2010 探究國人之蔬果攝取行為以研發蔬果評估簡速量表 杜詠馨
    2018 探討乳酸桿菌屬對碳青黴烯類抗生素具抗藥性大腸桿菌及肺炎克雷伯氏菌之抑菌能力 黃雯玉
    2014 探討以得舒飲食(DASH)為主的營養教育介入對減重之成效性 謝沛汝
    2010 探討共軛亞麻油酸及其異構物對鼠體組織 α-生育醇之影響機制 張嘉玲
    2013 探討外科重症病人使用主觀整體營養評估與病人客觀營養參數及臨床結果相關性 毛舒茵

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