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日期	標題	作者
2010	2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況	林憶欣
2010	2005-2008年台灣老人膳食補充品使用分析	郭琇桂
2013	Anthraglycoside B 對 EB 病毒潛伏期第三型 人類巴克氏淋巴瘤細胞的影響	鄭雅勻
2017-12	Comparison of synergism between colistin, fosfomycin and tigecycline against extended-spectrum beta-lactamase-producing Klebsiella pneumoniae isolates or with carbapenem resistance	Ku, Yee-Huang; Chen, Chi-Chung; Lee, Mei-Feng; Chuang, Yin-Ching; Tang, Hung-Jen; Yu, Wen-Liang
2016	Ergosterol peroxide對小鼠骨骼肌（C2C12）細胞之抗糖尿病及抗發炎效應與其分子作用機制研究	董苡柔
2012	L-arginine對大鼠抗氧化酵素系統與精子品質之影響	曹渝涵
2014	Protective Effects of Selected Phenolic Compounds on Oxidative Stress	Tarnrat Pattanawong
2011	Rhodobacter sphaeroide改良菌株生產之類茄紅素抑制紫外線A誘發膠原蛋白分解	管梨君
2015	γ -生育三烯醇對3T3-L1脂肪細胞之抗脂肪生合成及堆積效力與其分子作用機制研究	朱照夫
2011	γ-生育三烯醇對3T3-L1 脂肪細胞之抗增生作用及其分子機制研究	黃光裕
2011	δ-生育三烯醇對B16黑色素瘤細胞之抗黑色素合成作用之影響	陳綉文
2017	一般研磨及奈米化牛樟芝子實體的抗炎作用之比較	梁家靜
2018	一般研磨及奈米研磨牛樟芝子實體促進 HT-29 人類結直腸癌細胞凋亡作用之比較	林慧如
2017	不同培養條件對利用醋酸菌及酵母混和菌種發酵狼尾草萃取液之影響	馮慧文
2016	不同貯存時間棗子蜜餞抗氧化活性之研究	黃柏閔
2020	中、西式坐月子餐創意料理食譜開發之研究	黃莉喻
2010	丹參二氧化碳超臨界萃取物對3T3-L1前趨脂肪細胞之抗細胞增生作用及其分子機制研究	李淑蓉
2018	丹參活性成分及細胞毒性分析	李雅雲
2010	乳癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及 發炎反應	葉志鴻
2020	乳癌病患治療前後的飲食改變及營養補充品效用之探討	周秀蓁
2019	乳酸桿菌屬對產碳青黴烯酶腸內菌科細菌之抑菌能力	蘇郁婷
2018	乳酸桿菌的特性與其益生菌潛能研究	楊月欽
2013	以初代細胞探討辣木葉萃取物之免疫調節作用	吳冠穎
2018	以小鼠骨骼肌（C2C12）細胞模式探討Flavokawain A之抗糖尿病及抗發炎相關之分子機轉	蘇依君
2014	以質性分析方法探討大學生蔬果攝取的飲食改變行為與社會心理因子之相關性	周秀瑜
2015	以質性方法探討大學生油脂攝取的飲食改變行為與	吳冠霆
2013	以跨理論模式為基礎的社區營養教育計畫(DASH in Taiwan) 之介入評估	江慧玲
2019	保健黑米茶之開發及其理化特性研究	李怡德
2013	健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討－以馬可先生麵包坊顧客為例	陳明苓
2018	健康飲食實作教學模式介入對大學生體重管理的影響	林仙倫
2009	共軛亞麻油酸對小鼠組織維生素 E 含量之影響及機制探討	陳婉宣
2012	共軛亞麻油酸對高油脂飲食誘導肥胖小鼠之抗肥胖情形與抗氧化系統的影響	孔昭蘋
2011	共軛亞麻油酸與 PPARγ誘導劑對小鼠體內抗氧化系統之調節情形	李虔儀
2019	利用醋酸菌及酵母混合菌種發酵對紫色狼尾草萃取物抗氧化活性之影響	蔡佳淳
2011	加熱對牛蒡根化學成份的影響之研究	楊琇涵
2014	十四種酚類化合物對 SVEC 細胞內血管舒張調控因子及血管緊縮素轉換?的影響	江忠霖
2019	台北市某社區老人營養與衰弱之評估	張艷玉
2019	台南地區女性美容人員的營養知識、飲食態度與行為相關性研究	紀任芳
2013	台南某國小二年級學童膳食補充品服用現況與情緒表現	楊雅惠
2016	台灣北蕉花醋飲保護大鼠酒精性肝損傷之效應	盧春菊
2009	台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究	洪玲媚
2011	台灣欒樹葉純化之化合物 KOH-AL1誘導人類肺腺癌細胞週期G2/M期停滯與細胞凋亡	李雅玲
2012	台灣藜萃取物抗致突變及抗氧化能力分析	林筱茜
2009	同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響	柯玟君
2008	嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況	吳淑敏
2008	嘉義地區居家與長期照護機構老人營養狀況評估	陳碧桑; Pi-sang Chen
2010	固態桑黃之體內體外免疫調功效	楊倖嘉
2018	國人對於老年期飲食營養的觀念及營養諮詢需求的了解	顧錦珠
2010	國人蔬果攝取行為與心理社會因素之相關性探討	李純瑜
2013	國小學童及家長排便習慣與飲食相關之研究-以台灣中部地區為例	閻靜玉

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