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紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
試量產台灣可可黃烷醇及探討其對細胞之保護作用
發酵條件對乳酸菌生產γ-胺基丁酸(GABA)之影響
紅藜及其活性成分對PM2.5誘發肺部傷害之保護效應
不同發酵及乾燥方法對台灣產可可豆品質與黃烷醇多酚類成分變化之影響
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究 (I)
紅藜及其活性成分之護肝效應與輔助調節血壓之研究
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2022
紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
杜平惪
2021
紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
杜平?
2019
紅藜及其活性成分對PM2.5誘發肺部傷害之保護效應
杜平悳
;
陳師瑩
2019
發酵條件對乳酸菌生產γ-胺基丁酸(GABA)之影響
王淑珍
2019
試量產台灣可可黃烷醇及探討其對細胞之保護作用
林盈君
;
朱惠鈴
;
鍾玉明
2018
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
杜平悳
;
陳師瑩
2018
不同發酵及乾燥方法對台灣產可可豆品質與黃烷醇多酚類成分變化之影響
林盈君
;
王淑珍
;
鍾玉明
2017
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
杜平悳
;
陳師瑩
2016
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究 (I)
杜平悳
;
陳師瑩
2013
以新型酚酯對黑色素合成機制的調控作用
朱惠鈴
;
杜平悳
;
吳鴻程
;
王柏森
2013
紅藜及其活性成分之護肝效應與輔助調節血壓之研究
杜平惪
;
陳師瑩
;
褚錦承
2012
橙皮對肝氧化破壞之抑制性及抗肝腫瘤活性之研究(III)
杜平悳
;
王柏森
;
褚錦承
2011
橙皮對肝氧化破壞之抑制性及抗肝腫瘤活性之研究(II)
杜平悳
;
王柏森
;
褚錦承
2011
結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定
王柏森
;
黃明星
;
朱惠鈴
2010
結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定
王柏森
;
黃明星
;
朱惠鈴
2010
橙皮對肝氧化破壞之抑制性及抗肝腫瘤活性之研究
杜平悳
;
王柏森
;
褚錦承
2009
北冬蟲夏草體內與體外生物活性:護肝與抗血管氧化傷害之研究(新制多年期第3年)
杜平悳
;
王柏森
2008
甘蔗葉生物活性成分鑑定與保護血管內皮細胞氧化傷害作用
王柏森
2008
北冬蟲夏草體內與體外生物活性:護肝與抗血管氧化傷害之研究(新制多年期第2年)
杜平悳
;
王柏森
2007
北冬蟲夏草體內與體外生物活性:護肝與抗血管氧化傷害之研究(新制多年期第1年)
杜平悳
;
王柏森
2007
白茶對抗氧化酵素調控及黑色素生成及誘導B16細胞凋亡機制之評估
晏文潔
2006
白茶對生物分子抗氧化及生理功能之影響及誘導肝癌細胞凋亡之評估
晏文潔
2006
普洱茶在體內試驗之護肝效應及其對抗氧化酵素系統表現調控性之探討
杜平悳
2006
高溫蒸煮技術對黃豆蛋白質功能性質之影響
蔡宜庭
2005
狼尾草在動物模系之肝臟氧化保護效應
杜平悳
2005
乳酸菌抗腸毒性大腸桿菌生長和吸附能力之抑菌活性體外試驗
蔡政志
2004
數種家禽蛋黃IgY及其Fab分子安定性之比較
陳昭誠
2004
狼尾草在細胞機能性及其在動物模系保護肝臟效應之探討
杜平悳
2004
鹽濃度對黃豆蛋白質成膠性質之影響及其在調味豆腐上之應用
汪邑芳
2003
免疫親和式層析分離具特異活性IgY之最適條件與方法
陳昭誠
2003
茶飲料工廠廢棄烏龍茶渣中Theasinensins之製備及活性探討
葉東柏
2003
牛蒡及其抗氧化成分quinic acid在細胞抗氧化性及其生理功能特性之研究
杜平悳
2002
普洱茶對生物分子抗氧化及生理功能之影響及其安全性之評估
杜平悳
2002
以動物模式探討香茹草之抗發炎功能
吳明娟
2002
片形人造肉之開發與應用:原料成本降低與製程時間縮短之研究
柯易昌
2002
生化反應器建立香氣化合物形成系統之探討:(1).香蕉葉中香氣形成酵素之固定化(2/2)
吳鴻程
2002
豬血IgG蛋白酶水解物安定性之研究
杜艷櫻
2002
鴨蛋蛋黃中IgY之純化與性質
陳昭誠
2002
多功能微生物毒素計測用免疫反應型生物感測器之開發研究(2/2)
周淑芬
2001
廢棄生鮮茶葉麩醯胺酶之固定化及應用於茶胺酸合成生化反應器之研發
葉東柏
2001
生化反應器建立香氣化合物形成系統之探討:(1).香蕉葉中香氣形成酵素之固定化(1/2)
吳鴻程
2001
自製抗乳鐵蛋白抗體IgY免疫親和式膠體特異性之探討
杜艷櫻
2001
應用雞蛋黃IgY純化與檢測黃豆中BBI
陳昭誠
2001
芝麻種皮在細胞抗氧化酵素系統之影響及其生理功能之測定
杜平悳
2001
多功能微生物毒素計測用免疫反應型生物感測器之開發研究(1/2)
周淑芬
2001
餵食青蔥對自發性高血壓鼠血壓血小板及血管反應之影響(2/2)
陳佳慧
2001
中式飲料抗發炎之保健功能探討
吳明娟
2001
米食小專家親子研習營
陳佳慧
2001
靈芝及冬蟲夏草菌絲體能性研究Ⅱ酪胺酸酶抑制劑的探討
朱惠鈴
2000
香蕉葉脂氧合酶之純化與固定化及水產香氣之形成─香蕉葉脂氧合酶之純化
郭建民
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