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    標題: 嬤妊J白質與陰電性多醣體在常溫常壓下形成肉類似物之機制與新產品開發之研究
    作者: 柯易昌
    貢獻者: 食品衛生科
    日期: 1994
    上傳時間: 2008-07-18 13:31:49 (UTC+8)
    出版者: 台南縣：嘉南藥理科技大學食品衛生科
    顯示於類別:[ 食品科技系 ] 科技部計畫

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