Siblings 科技部計畫 [98/110] 其他研究計畫 [2/5] 期刊論文 [125/193] 會議論文 [14/46] 專利 [18/18] 專書 [1/3] Collection Statistics 近3年内发表的文件: 2(1.85%) 含全文笔数: 95(87.96%) 文件下载次数统计 下载大于0次: 95(100.00%) 下载大于100次: 95(100.00%) 全文下载总次数: 130686(17.19%) 最后更新时间: 2025-12-06 05:26 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 可可豆發酵過程中微生物的菌相分析 可可豆烘烤程度對巧克力黃烷醇、風味成份及保健功效的影響 東山咖啡花及風味咖啡包開發 校務發展與學生學習成效之探討 ─ 子計畫一：嘉南藥理大學未來10年生源... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三：具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二：兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃 健康養生產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 健康養生產品之開發--總計劃

Jump to: [Chinese Items]   [0-9]   [ A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ] or enter the first few letters:

Showing items 1-10 of 110. (11 Page(s) Totally) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> View [10|25|50] records per page

日期	標題	作者
2001	Klebsiella pneumoniae 肝膿瘍治病因子基因之選殖	張淑玉; 蘇哲弘
1999	中式宴席餐廳衛生管理現況評估之研究	謝峻旭
2008	中草藥毛狀根的誘導及毛狀根萃取物之腫瘤抑制能力的初步研究	常振鎧
1999	乳化劑對米餅乾之品質影響	吳淑靜
2010	乳酸菌免疫調節作用機制研究	常振鎧
2007	乳酸菌抑菌功能之評估及發酵生產	陳佳慧
2008	乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─A子計畫：乳酸菌功能性發酵液研發	邱致廣; 范晉嘉
2008	乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─B子計畫：乳酸菌發酵液功能性評估	陳椒華
2008	乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─C子計畫：乳酸菌保健烘焙食品之開發	周政輝
2008	乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─D子計畫：乳酸保健烘焙食品營養素標示	陳佳慧

Showing items 1-10 of 110. (11 Page(s) Totally) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> View [10|25|50] records per page