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    日期標題作者
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫二:南非葉保健產品開發 戴三堡
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 總計劃 顏名聰
    2008 台南市護理之家「照顧服務員」專業知能需求之研究 龔玉齡
    2009 台南縣安養護機構「影響老年人士氣」之研究 龔玉齡
    2003 各種稻米胺基酸組成變異之研究 洪美珠
    2005 大豆活性成分分析與抗老化之研究─子計畫一:大豆製品中異黃酮之ELISA分析 范晉嘉
    2005 大豆活性成分分析與抗老化之研究─子計畫二:大豆Bowman-Birk蛋白水解酵素抑制素之定量分析研究 陳麗珠
    2005 大豆活性成分分析與抗老化之研究子─總計劃 范晉嘉
    2023 天然發酵產品研發─總計劃 陳品晟
    2023 康普茶之微生物菌相分析 陳品晟

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