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日期	標題	作者
2010	2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況	林憶欣
2010	辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響	洪佳情
2010	高多酚草本植物萃取物對人類週邊淋巴球細胞的免疫調節作用	徐碩妤
2010	2005-2008年台灣老人膳食補充品使用分析	郭琇桂
2010	探討共軛亞麻油酸及其異構物對鼠體組織 α-生育醇之影響機制	張嘉玲
2010	乳癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及 發炎反應	葉志鴻
2010	固態桑黃之體內體外免疫調功效	楊倖嘉
2010	桑黃之免疫調節活性與其分子作用機制研究	潘星蓉
2010	肥胖者減重對血液脂肪酸與生化/發炎指標影響之研究	蘇怡如
2010	維生素 E 與辣木葉對炸油惡化小鼠結腸炎病程之影響	蘇素慧
2010	檸檬桉樹脂和虎杖根乙酸乙酯分劃物對 EB 病毒腫瘤細胞的影響	蘇盈霖
2009	職場員工的降低油脂飲食行為與心理社會因子之相關性探討	王雅君
2009	海巴戟天葉及分劃物對人類淋巴球細胞抗氧化能力與基因毒性的效應	呂怡蓉
2009	同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響	柯玟君
2009	癌症患者化學治療前後之主觀性營養評估與生活品質探討	柯姿羽
2009	台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究	洪玲媚
2009	飲食炸油對小鼠腎臟抗氧化狀況與組織損傷之影響	張廉筠
2009	虎杖根部乙醇萃取物對 EB 病毒潛伏期膜蛋白質 1 功能的影響	陳怡頻
2009	共軛亞麻油酸對小鼠組織維生素 E 含量之影響及機制探討	陳婉宣
2009	外籍配偶子女營養狀況調查	傅鈺國
2009	評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及細胞激素變化	黃嵐楓
2009	炸油對腸免疫細胞細胞激素和肝細胞 pIgR 表現之影響	楊宗翰
2009	預處理S-腺核苷同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響	葉怡君
2008	嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況	吳淑敏
2008	嘉義地區居家與長期照護機構老人營養狀況評估	陳碧桑; Pi-sang Chen

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