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日期	標題	作者
2013	探討小鼠急性肺損傷之初期和後期發炎相關分子表現與組織特異性	許巧旻
2012	探討新型sildenafil類緣物對大鼠的抗氧化酵素系統及精子品質之影響	陳怡宏
2018	探討綠原酸咖啡對糖尿病大鼠傷口癒合之影響	莊琇君
2017	探討長期照護機構營養師工作壓力、工作滿意度之現況與相關性：以台南、高雄地區為例	郭沛彤
2015	朝鮮薊在氧化和巨噬細胞發炎反應的抑制作用	陳佳樂
2015	某技職院校大學生對食品標示之知識、態度及購買行為之相關調查研究	謝昀珊
2018	某電子公司員工營養知識、態度與飲食行為之研究	龔郁珊
2010	桑黃之免疫調節活性與其分子作用機制研究	潘星蓉
2013	梅子汁濃縮物之抗致突變及抗氧化能力分析	張仁誌
2011	棗子糖(蜜餞)貯存品質及抗氧化性質	許瑜真
2016	植生性乳酸菌對腸內菌相分佈之影響暨植化素抑制結直腸癌SW480細胞增殖作用	蕭甄庭
2013	橙皮水萃物對四氯化碳誘導體內急性肝臟損傷保護作用之評估	陳雅慧
2010	檸檬桉樹脂和虎杖根乙酸乙酯分劃物對 EB 病毒腫瘤細胞的影響	蘇盈霖
2019	每日飲食指南卡片組提升銀髮族營養知識及飲食態度	張育銘
2012	比較糙米添加不同比例大麥與燕麥擠壓膨發產品之理化及抗氧化特性之討論	王尊妮
2008	氧化炸油對大鼠維生素E代謝相關蛋白質與基因表現之影響	黃玟綺; Wen-chi Huang
2015	油柑果水及 70% 乙醇萃取物體外抗氧化和抗發炎活性之研究	陳品君
2013	洋蔥活性成份對大鼠熱中風之影響	王婉禎
2009	海巴戟天葉及分劃物對人類淋巴球細胞抗氧化能力與基因毒性的效應	呂怡蓉
2011	海巴戟天葉和香蓼嫩枝萃取物誘導結直腸癌細胞凋亡	陳偉瑋
2008	海巴戟天葉對餵食高脂飲食小鼠之氧化狀態的影響	張允一; Yun-I Chang
2008	海巴戟天葉對餵食高脂飲食小鼠所誘發高血糖及高三酸甘油脂血症的效應	林怡君; Yi- Chun
2017	海巴戟天葉萃取物及其活性成分聯合 5-fluorouracil 抑制 HT-29 細胞增生之效應	蔡靜華
2017	溫泉應用於健康促進與療養之泉質比較 及推廣策略之研究	鄭霽野
2009	炸油對腸免疫細胞細胞激素和肝細胞 pIgR 表現之影響	楊宗翰

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