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    日期標題作者
    2011 辣木葉對蔗糖水誘發大鼠高血脂之影響 林筱茹
    2018 迷你代謝型態分型對健康促進的影響 鄭斯勻
    2015 迷迭香酸及肉桂酸對癌細胞生長及侵入轉移抑制功效之動物實驗 高振盛
    2018 鏈孢紅素在人類纖維母細胞中對紫外光誘導膠原蛋白的影響 陳煜升
    2013 長期照護機構住民行動能力對營養及憂鬱狀況之影響 蔡明通
    2012 雲林縣長期照護機構老人營養狀況評估 楊竣淵
    2008 順式-與逆式-肉桂酸在給予高膽固醇飲食 賀智瑢
    2009 預處理S-腺核苷同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 葉怡君
    2016 類茄紅素合併5-FU對於人類內皮細胞EA.hy926血管增生的影響 李怡儀
    2016 食物攝取狀況與學童視力之相關性調查─以台南市某國小四年級學生為例 吳麗玲
    2009 飲食炸油對小鼠腎臟抗氧化狀況與組織損傷之影響 張廉筠
    2013 香杉芝固態培養應用於蒸蛋糕產品開發研究 陳偉心
    2012 香菇柄、巴西蘑菇、松杉靈芝殘渣製備糖幾丁聚醣之抗氧化性質評估 李姿玟
    2017 體位過重的女性使用香蕉花醋飲的營養狀況評估 楊惠雅
    2010 高多酚草本植物萃取物對人類週邊淋巴球細胞的免疫調節作用 徐碩妤
    2011 高甲硫胺酸飲食對大鼠熱中風之影響 王姿琇
    2012 高纖薑糖開發研究 陳美利
    2014 黃芩苷C2C12骨骼肌細胞之抗糖尿病和抗發炎的效應 郭小慈
    2014 黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害 柯宛妤

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