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    日期標題作者
    2007 以靈芝殘渣去乙醯物質開發機能性米食製品 顏名聰
    2013-12 使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性 呂雅蕙; 陳師瑩; 戴三堡; 王淑珍; 林美芳
    2010 健康生活型態之規畫與發展評估 ─ 子計畫一:健康餐食之製備與評估 范晉嘉; 林美芳; 戴三堡; 顏名聰; 陳師瑩
    2010 健康生活型態之規畫與發展評估-子計畫二:每日健康促進活動之設計與規劃 傅利芳; 傅世貴; 林美芳; 范晉嘉
    2014 健康養生產品之開發─子計畫二:蛹蟲草固態培養暨養生產品開發 顏名聰
    2007 利用嗜鹼性白血球細胞的胞器蛋白體學探討介貝類引起之食品過敏機制 呂雅蕙
    2010-12-03 利用粒線體Cyt b基因鑑定飛魚及飛魚卵種類 呂雅蕙
    1979 動物低體溫與腦波 吳京一; 傅利芳
    2008-05 北區某榮家榮民對保健食品認知與消費者行為之研究 陳蓉萱; 陳俊克; 陳佳慧; 范晉嘉; 林盈君
    2010-06-02 半乳糖凝集素在肺炎細胞惡性轉移機制之探討 呂雅蕙
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫一:南非葉養生茶點開發製作 顏名聰
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫三:南非葉水萃物在保健產品的開發應用 傅世貴
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫二:南非葉保健產品開發 戴三堡
    2017 南非葉保健茶品開發 ─ 總計劃 顏名聰
    2008 台南市護理之家「照顧服務員」專業知能需求之研究 龔玉齡
    2009 台南市護理之家「照顧服務員」專業能力需求之研究 龔玉齡; 張瀝分; 陳麗珠
    2009-04-26 台南市護理之家「照顧服務員」專業能力需求之研究 龔玉齡; 張瀝分; 陳麗珠
    2009 台南縣安養護機構「影響老年人士氣」之研究 龔玉齡
    2010-04-17 台灣65歲以上國人服用膳食補充品變遷調查及其營養素攝取量。 陳師瑩
    2008-01 台灣における外国人勞働者の現状——家事‧介護を中心に 龔玉齡
    2009-05-22 台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究 洪玲媚; 陳師瑩; 陳姿秀; 林佳蓉; 蕭寧馨
    2003 各種稻米胺基酸組成變異之研究 洪美珠
    2010-12-11 單一核酸對吳郭魚稚魚成長與免疫反應之影響 林美芳
    2001 國產稻米礦物質含量變異之研究 洪美珠
    2009-05-22 外籍配偶子女營養狀況調查 林佳蓉; 傅鈺國; 陳師瑩

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