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日期	標題	作者
1999	牛乳IgG儲存安定性與免疫活性之研究	陳昭誠; 杜艷櫻; 張鴻民
1996	王維《輞川集》詩的禪趣	葉淑麗
1987	由膳食調查評估嘉南藥專學生營養狀態與營養常識認知程度	黃淑惠; 葉東柏
1992	米經添加乳化劑在不同溼熱處理後之理化特性探討	吳淑靜; 盧訓; 呂政義
1995	粉末化黃豆油及豬油之特性(二)	王淑珍; 曾浩洋
1986	紫外線處理對 Trichoderma koningii W-10菌株生產纖維素分解酵素之影響	范晉嘉; 葉東柏
2000	芫荽(Coriandrum sativum)抽出液對DNA氧化傷害之保護	吳明娟; 梁桂容; 王麗淑; 郭玫君
1995	草蝦兩種多酚氧化酶異構酶之自殺性反應動力學	吳鴻程; 朱惠鈴; 葉東柏; 蕭介夫
2010	蕃茄萃取物抑制酪胺酸酶活性作用	張瓈文; 張麗珍; 邱致廣; 晏文潔; 吳鴻程; 朱惠鈴
1985	蛋白質、鈣和磷攝取比率對大白鼠老年性骨骼疏鬆現象之影響	黃淑惠

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