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日期	標題	作者
2007	國人的飲食油脂攝取行為: 簡易評估量表之研發及相關心理社會因子之探討	張宜平
2007	探討細菌生產之茄紅素於動物體內之吸收效率與抗氧化能力	蕭慧美
2007	桑黃之抗癌與抗糖尿病活性及其分子作用機制研究	吳淑靜
2007	探究國人的蔬果攝取行為之相關心理社會因素及研發蔬果評估簡速量表(新制多年期第1年)	鄭裕耀
2006	海巴戟天葉之抗氧化物質調節血脂、血糖功效評估	陳師瑩
2006	牡蠣精之機能性成分分析及免疫調節功能評估	吳淑靜
2006	炸油對小鼠腸免疫功能之影響	夏彩蘭
2006	大鼠肝臟PXR基因表現量和維生素E代謝關係之探討(2/2)	蕭慧美
2006	精胺酸添加對大腸直腸癌細胞引發血管新生作用之影響	葉秋莉
2006	S-腺核苷同半胱胺酸在細胞及熱中風動物模式下對肝與神經的毒性評估及基因表現之影響	楊彩秀
2006	土棲性小壺菌目資源調查及族群定量評估	陳淑芬
2005	吳郭魚肝臟細胞色素P450 之純化及免疫分析方法之建立	王明雄
2005	大鼠肝臟PXR基因表現量和維生素E代謝關係之探討(1/2)	蕭慧美
2004	台灣本土性被包毛黴幾丁質分解酵素之研究	邱淑媛
2004	靈芝菌絲體胞內和胞外多醣體對腸體液免疫反應之影響	夏彩蘭
2004	台灣地區壺菌群資源調查及其生物多樣性	陳淑芬
2004	探討acyl-CoA ligase及豐原素peptide synthetases之間關係	林翠品
2003	評估海巴戟天之葉萃取物內抗病毒活性物質之最適的萃取與製備條件。	陳師瑩
2003	雞蛋黃IgY之Fab純化與安定性之研究	杜艷櫻
2003	台灣地區壺菌群多樣性及根生壺菌屬親緣關係研究	陳淑芬
2003	肉鹼對以高脂肪飲食誘導老鼠形成之外源性肉鹼缺乏型脂肪肝的影響	孫芳明
2003	海巴戟天抗氧化活性成份的純化及其抗氧化生理特性之研究	陳師瑩
2002	靈芝對腸免疫系統功能之影響: 第二部分細胞激素(2/2)	夏彩蘭
2002	海巴戟天抗氧化活性的分析與篩選	陳師瑩
2002	枯草桿菌F29-3豐原素合成基因的研究	林翠品
2001	靈芝對腸免疫系統功能之影響: 第二部分細胞激素(1/2)	夏彩蘭
2001	逆式肉桂酸在老鼠肝臟代謝之速率與脂肪肝的相關性及肉鹼與脂肪肝之因果關係的研究	孫芳明
2001	不需醣引子之甘藷澱粉磷解酵素純化策略及催化機制之研究	陳師瑩
2001	以體外模式探討鼠肝alpha-生育醇轉移蛋白合成之調節因子	蕭慧美
2001	槲皮酮經由多環芳香烴感受器路徑調控細胞色素P4501A1基因表現之分子機轉研究	康志強
2001	探討熱蛋白及一氧化氮合成酵素在新生大白鼠熱性痙攣中的角色	林指宏
2001	豐原素合成功能之研究	林翠品
2000	多氯聯苯同屬物與重金屬經由水滲透分配與食物鏈在水產生物之蓄積動力研究	王瑞顯
2000	靈芝對腸免疫系統功能之影響:第一部份IgA濃度	夏彩蘭
2000	探討甘藷澱粉磷解酵素在外源引體不存在下的催化反應與生理角色	陳師瑩
2000	豐年蝦於高濃度重金屬與有機氯污染物之吸附與耐受	王瑞顯
2000	順式-肉桂酸在老鼠肝細胞的粒腺體代謝途徑之研究	孫芳明
2000	飼料蛋白質不足對鼠腎麩胱甘 過氧化 活性調控之影響	蕭慧美
2000	比較餵食高低劑量與不同製程的兒茶素類物質對小鼠的肝毒性與抗氧化機能評估	張純敏
2000	短期蛋白質耗損對於成鼠肝腎麩胱甘太過氧化活性之影響	陳建瑞

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