Siblings MOST Project [98/110] Other Projects [2/5] Periodical Articles [125/193] Proceedings [14/46] Patent [18/18] Books [1/3] Collection Statistics Item counts issued in 3 years: 2(1.85%) Items With Fulltext: 95(87.96%) Download counts of the item Download times greater than 0: 95(100.00%) Download times greater than 100: 95(100.00%) Total Bitstream Download Counts: 131424(16.98%) Last Update: 2025-12-24 14:08 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 可可豆發酵過程中微生物的菌相分析 可可豆烘烤程度對巧克力黃烷醇、風味成份及保健功效的影響 東山咖啡花及風味咖啡包開發 校務發展與學生學習成效之探討 ─ 子計畫一：嘉南藥理大學未來10年生源... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三：具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二：兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃 健康養生產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 健康養生產品之開發--總計劃

Jump to: [Chinese Items]   [0-9]   [ A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ] or enter the first few letters:

Showing items 81-90 of 110. (11 Page(s) Totally) << < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >> View [10|25|50] records per page

Date	Title	Authors
2005	硫氫化合物生物活性之研究─總計畫	杜平悳
2001	紅豆(Vigna angularis)抗氧化活性之探討	周隆武
2001	素食食品中含基因轉殖食品的檢測	吳鴻程
2010	紫黑色仁膜花生與一般花生之外殼及仁膜萃取物的抗氧化特性與活性成分之比較	林國民
2001	肌肽對不同模式氧化系統作用之影響	杜平悳; 晏文潔
2003	能量水對細菌生長之評估	邱致廣
2000	芫荽(Coriandrum sativum)抽出液對DNA氧化傷害之保護	吳明娟
2000	芫荽機能性成分的分析	馮惠萍
2003	葡萄酒生產菌之篩選鑑定及發酵試驗	王淑珍
2000	蔬果酪胺酸酉每抑制劑之純化及其應用	朱惠鈴

Showing items 81-90 of 110. (11 Page(s) Totally) << < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >> View [10|25|50] records per page