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    日期標題作者
    2007-12-16 以酸自生豆漿中提煉純素結著劑之製造方法 柯易昌
    2008-02-16 以鹽滷為凝固劑製造純有機豆腐與豆干之製造方法 柯易昌; 馬天鈞; 施宜廷; 陳品妤
    2008-02-16 以鹽類自生豆漿中提煉低嘌呤豆干之製造方法 柯易昌; 謝俊旭; 周政輝
    2012-05-21 具保健之西點食品及其製造方法 周政輝; 王淑珍; 邱致廣
    2014-12-01 改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法 王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
    2011-03-01 活性豆漿粉末製作方法 柯易昌
    2011-03-01 活性豆腐腦製作方法 柯易昌
    2016-02-21 用於檢測揮發性成分之裝置 王美苓; 鍾玉明; 林秀蓉
    2016-02-01 簡易循環式水冷裝置 王美苓; 鍾玉明; 晏文潔; 陳椒華
    2015-08-11 絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途 王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
    2009-04-01 纖維狀凍豆腐之製造技術 柯易昌
    2012-06-16 耐酸且耐膽鹽之乳酸桿菌分離株及其用於降低與同化膽固醇 王淑珍; 杜平悳
    2016-02-11 製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法 王淑珍; 杜平悳; 常振鎧; 陳榮才
    2009-04-01 高咀嚼性素肉排之製造技術 柯易昌
    2010-07-16 高纖維香菇頭素肉製造方法 柯易昌
    2009-04-01 鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術 柯易昌
    2008-02-06 黃豆蛋白質之凝固製作方法 柯易昌

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