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    日期標題作者
    2016 lycogen改善糖尿病傷口及發炎反應之應用開發 楊彩秀
    2003 Morinda citrifolia 之果實萃取物的抗氧化活性評估 陳師瑩
    2001 不同pH值之重金屬溶液對豐年蝦之耐受與存活探討 王瑞顯
    2002 不同脂肪酸種類之豐年蝦品種餵食幼魚之存活影響 王瑞顯
    2002 不同豐年蝦品種之脂肪酸種類比較 王瑞顯
    2001 不需引體的甘藷磷解□之檢定與生化性質分析 陳師瑩
    2003 以HepG2來探討破布子葉萃取液對細胞抗氧化能力與細胞毒性的影響 蕭慧美
    2000 以生物分離法來製備Cis-cinnamic acid 王瑞顯
    2004 以高效液相層析及可逆相管柱分離及純肉桂酸之順反異購物 孫芳明
    2003 保健食品材料—香椿抗氧化機能性之研究 康志強
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫三:教保人員對「兒童營養」之知識、態度及行為之調查研究 黃靖媛
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫二:家長對「兒童營養」之知識、態度及行為之調查研究 陳師瑩
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫五:幼托中心執行幼兒營養教育之影響 陳姿秀
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫六:家長介入營養教育對改善幼兒不良飲食之影響 王敏英
    2006 台灣民間藥活性成分研究-抗肺癌活性評估及作用機轉研究 吳淑靜
    2015 台灣產蔬菜植物特定保健功效研究暨保健產品開發─ 子計畫一:白鳳菜萃取物之腸炎保護功效評估 黃惠玲
    2015 台灣產蔬菜植物特定保健功效研究暨保健產品開發─ 子計畫三:台灣欒樹葉純化物austrabaligan-2預防及治療抗藥性肺癌的機轉 陳姿秀
    2015 台灣產蔬菜植物特定保健功效研究暨保健產品開發─ 子計畫二:台灣蔬菜保健食品開發計畫 王明雄
    2015 台灣產蔬菜植物特定保健功效研究暨保健產品開發─總計畫 黃惠玲
    2008 在五氯酚作用下,不同鋅濃度的膳食對吳郭魚肝臟CYPIA表現之影響 王明雄
    2006 壺菌群資源調查及多樣性研究 陳淑芬
    2007 外籍聯姻家庭飲食衛生設施狀況調查 陳師瑩
    2004 大學生疫苗株及野生株日本腦炎中和抗體含量之研究 邱淑媛
    2003 文旦柚於貯藏期間果實成分與柚皮精油組成之變化 王敏英
    1999 有機氯污染物在豐年蝦之存活與成長影響 王瑞顯

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