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    [生活保健科技系] 學生專題 2011 以SDS-PAGE電泳搭配串聯質譜技術鑑定台灣常見的石斑魚種 劉蕙菱
    [生活保健科技系] 學生專題 2012 以一維電泳和二維電泳鑑定台灣常見的鮪魚魚種 范姜群皓; 林品翰
    [休閒保健管理系(所)] 學生專題 2014 由休閒觀點探討傳統討海產業的後現代轉型契機－以嘉義布袋漁港聚落為實證 謝宜庭
    [社會工作系] 學生專題 2014 屏東縣聯合助學脫貧方案運作期待與實踐落差之研究 郭盛偉
    [保健營養系(所) ] 學生專題 2012 苦藤水萃物對小鼠急性高尿酸的影響 陳倪熏
    [保健營養系(所) ] 學生專題 2013 牡蠣剝殼廢水之回收利用與其功能性評估 孫至柔
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 學生專題 2013 添加金屬對菸鹼酸衍生物對電化學的反應 林詠樺
    [資訊管理系] 學生專題 2012 走過2D時代，開創3D未來，攜手打造幸福空間 林姿吟
    [資訊管理系] 學生專題 2013 360度蕾絲產品瀏覽及試穿效果檢視平台 張心慧
    [資訊管理系] 學生專題 2013 結合Facebook之雲端學習平台建置與評估 許書瑋; 侯貝佳; 蘇靖雯; 曾冠力
    [資訊管理系] 學生專題 2014 健康管理APP平台開發與使用行為評估 吳卉庭; 劉軒銘; 曾明潔; 邵品惠
    [資訊管理系] 學生專題 2014 雲端健康照顧概論課程電子書製作與學習成效分析 賴品璉
    [餐旅管理系] 學生專題 2014 餐飲消費者綠色生活型態、企業社會責任認知以及綠色消費行為之關聯性 林佩瑩
    [環境工程與科學系(所)] 學生專題 2013 鐵錳汙泥覆膜改質石英砂吸附水中重金屬鉻之研究 王文弘
    [環境工程與科學系(所)] 學生專題 2014 以幾丁聚糖固化於膨潤土應用於透水性反應牆去除水中銅與鎳之研究 張智全
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2012 蔬果廢棄物之天然染料敏化太陽能電池 林柏宏
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2013 展演場所室內空氣品質改善 周珮涵
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2013 養殖廢水做為生質柴油煉製油脂藻類培養基質之研究 廖佩珊
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2013 拜香燃燒之刺激性單元羧酸即時偵測研究 許閔揚
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2014 以蜂槽式整流器提升在槽曝氣對人工溼地氨氮之降解效能 張育菘
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2014 初步建立海水急毒性模式生物及參考毒物 黃一喜
    [醫務管理系(所)] 學生專題 2012 老人福利機構的使命宣言內涵與組織績效 許惠絜
    [醫務管理系(所)] 學生專題 2012 應用差異理論探討電子病歷資訊系統使用者期望與知覺感受的比較分析 張逸涵
    [醫務管理系(所)] 學生專題 2013 台灣醫院集團化現象與外部環境關係之研究 周詩雅
    [醫務管理系(所)] 學生專題 2013 延伸計劃行為理論探討銀髮族對於雲端健康照護的使用意圖 陳惠珊

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