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    [化妝品應用與管理系(所)] 學生專題 2010 七種本土菇類所含中性粗多醣體保濕效能之評估 鍾卓成
    [生物科技系(所)] 學生專題 2010 以彗星試驗評估奈米微粒對生殖細胞的DNA結構影響 林青弘
    [生物科技系(所)] 學生專題 2010 以葉酸受器作為標的之抗癌標靶藥物 劉盛忠
    [生活保健科技系] 校內計畫 2017 南非葉保健茶品開發 ─ 總計劃 顏名聰
    [生活保健科技系] 校內計畫 2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫二:南非葉保健產品開發 戴三堡
    [生活保健科技系] 校內計畫 2017 南非葉保健茶品開發 ─ 子計畫三:南非葉水萃物在保健產品的開發應用 傅世貴
    [休閒保健管理系(所)] 校內計畫 2017 臺灣溫泉價值創新應用調查研究 ─ 子計畫二:溫泉資源併合生態觀光之策略效益調查研究-以高雄市茂林區為例 董志明
    [休閒保健管理系(所)] 學生專題 2010 墾丁南灣海灘遊憩效益之評估-以旅遊成本法為例 羅雅文
    [多媒體與遊戲發展系] 校內計畫 2017 高齡者社區活動之智慧健康科技與服務開發 ─ 子計畫二:居家老人與社區關懷互動連結APP開發 劉川綱
    [社會工作系] 校內計畫 2017 高齡者社區活動之智慧健康科技與服務開發 ─ 子計畫三:探討老人社會參與形象與健康老化社會觀感之意象連結—社會支持網絡觀點 曾淑芬; 謝振裕; 曾薔霓; 蘇培人; 陳振盛
    [保健營養系(所) ] 學生專題 2009 奇異果對DSS-誘發小鼠結腸炎病程的影響 張榮華; 蘇素慧; 蔡怡婷; 洪慧如; 張廉筠; 黃惠玲
    [保健營養系(所) ] 學生專題 2009 短期餵飼共軛亞麻油酸對小鼠維生素E的影響 陳佳欣
    [保健營養系(所) ] 學生專題 2010 探討辣木餵食對於小鼠腎臟的保護效應 陳意婷
    [校務研究中心] 校內計畫 2017 嘉南藥理大學學生學習與教師教學成效關聯性分析(II) ─ 總計劃 許雅雯
    [校務研究中心] 校內計畫 2017 嘉南藥理大學學生學習與教師教學成效關聯性分析 (II) ─ 子計畫一:影響大學教師教學成效之因素探討(II) 許雅雯; 陳俞成; 蔡利局
    [校務研究中心] 校內計畫 2017 嘉南藥理大學學生學習與教師教學成效關聯性分析 (II) ─ 子計畫二:學生畢業後就業表現影響因素之探討(II) 陳佳欣; 汪文忠
    [校務研究中心] 校內計畫 2017 嘉南藥理大學學生學習與教師教學成效關聯性分析 (II) ─ 子計畫三:學生學習成效分析(II) 洪萬吉; 楊勝凱
    [資訊管理系] 校內計畫 2017 高齡者社區活動之智慧健康科技與服務開發 ─ 總計劃 蘇致遠
    [資訊管理系] 校內計畫 2017 高齡者社區活動之智慧健康科技與服務開發 ─ 子計畫一:高齡者互動遊戲介入休閒活動之使用意圖探討 蘇致遠; 劉忠峰; 江啟惠
    [應用外語系] 校內計畫 2017 高齡者社區活動之智慧健康科技與服務開發 ─ 子計畫四:銀髮族情境式餐旅英語學習效益研究:以學習台南知名小吃以及景點英文為例 董幸正
    [環境工程與科學系(所)] 學生專題 2010 以幾丁聚醣固化於淨水廠汙泥處理水中銅金屬之研究 葉佳瑋
    [環境資源管理系(所)] 學生專題 2010 海水淡化之廢棄物能源再生技術研發 陳怡靜
    [觀光事業管理系(含溫泉所)] 校內計畫 2017 臺灣溫泉價值創新應用調查研究 ─ 總計劃 林指宏
    [觀光事業管理系(含溫泉所)] 校內計畫 2017 臺灣溫泉價值創新應用調查研究 ─ 子計畫一:溫泉品牌授權策略效益調查研究-以台南市為例 林指宏
    [觀光事業管理系(含溫泉所)] 校內計畫 2017 臺灣溫泉價值創新應用調查研究 ─ 子計畫三:採用多元工具行銷原住民溫泉地區之研究-以台東縣金峰鄉為例 張翊峰

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