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日期	標題	作者
2015	國產黑色米對3T3-L1脂肪細胞之抗肥胖活性及其分子作用機制研究	劉芝驛
2015	國小學童飲食攝取相關因素與衝動性格和攻擊行為之相關性研究	劉潤萍
2015	某技職院校大學生對食品標示之知識、態度及購買行為之相關調查研究	謝昀珊
2015	油柑果水及 70% 乙醇萃取物體外抗氧化和抗發炎活性之研究	陳品君
2015	以質性方法探討大學生油脂攝取的飲食改變行為與	吳冠霆
2015	γ -生育三烯醇對3T3-L1脂肪細胞之抗脂肪生合成及堆積效力與其分子作用機制研究	朱照夫
2014	Protective Effects of Selected Phenolic Compounds on Oxidative Stress	Tarnrat Pattanawong
2014	營養教育介入對國小學童營養知識、飲食自我效能、飲食行為及體重控制成效之探討	郭沛涵
2014	黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害	柯宛妤
2014	黃芩苷C2C12骨骼肌細胞之抗糖尿病和抗發炎的效應	郭小慈

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