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    2013 以跨理論模式為基礎的社區營養教育計畫(DASH in Taiwan) 之介入評估 江慧玲
    2013 台南某國小二年級學童膳食補充品服用現況與情緒表現 楊雅惠
    2013 白楊素對人類子宮頸癌 (HeLa) 細胞誘導細胞凋亡 張世勳
    2013 白鳳菜和七層塔水萃物對於高尿酸誘導小鼠的降尿酸作用 洪碩駿
    2013 白鳳菜和荔枝核水萃物對於高脂及高糖飲食誘導小鼠胰島素阻抗之改善作用 蔡孟憲
    2013 白藜蘆醇抑制EB病毒溶裂循環的機制探討 莊鈺琳
    2013 虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制 HT-29 細胞增生之機制探討 黃淑青
    2013 長期照護機構住民行動能力對營養及憂鬱狀況之影響 蔡明通
    2013 洋蔥活性成份對大鼠熱中風之影響 王婉禎
    2013 紅茄萃取物抗致突變及抗氧化能力分析 張玉如
    2013 香杉芝固態培養應用於蒸蛋糕產品開發研究 陳偉心
    2013 健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討-以馬可先生麵包坊顧客為例 陳明苓
    2013 得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估 戴鈺郿
    2013 得舒健康食譜試驗推估得舒量表對血壓的影響 李思慧
    2013 探討小鼠急性肺損傷之初期和後期發炎相關分子表現與組織特異性 許巧旻
    2013 梅子汁濃縮物之抗致突變及抗氧化能力分析 張仁誌
    2013 短期補充麩醯胺對DSS誘發小鼠結腸炎之影響 吳承蓉
    2013 增能措施之營養教育對減重的影響 張乃文
    2013 複方精油對於睡眠品質改善之成效探討 郭婷瑜
    2013 橙皮水萃物對四氯化碳誘導體內急性肝臟損傷保護作用之評估 陳雅慧
    2013 Nicorandil錠劑於製程放大之安定性研究 黃于倫
    2013 冬蟲夏草二次代謝物之生物活性研究 楊宗憲
    2013 台南地區健保藥局對長期照護機構提供藥事服務的需求因素探討 陳皇宇
    2013 延長牙齒美白試劑時間對人類口腔角質細胞的基因表現 林君翰
    2013 設計合成Benzo[de]quinoline camptothecin之葡萄糖醛酸衍生物 應用於癌症標靶治療 周華晟

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