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    2018 乳酸桿菌的特性與其益生菌潛能研究 楊月欽
    1993 乳酸菌 Lactobacillus plantarum 抗菌作用之研究 范晉嘉
    2010 乳酸菌免疫調節作用機制研究 常振鎧
    2011 乳酸菌抑制幽門桿菌及其尿素酶活性之探討 陳琮漢
    2013 乳酸菌抑制血管收縮素轉換酶活性之及不同素材對其抑制活性之探討 曾上賢
    2007 乳酸菌抑菌功能之評估及發酵生產 陳佳慧
    2010 乳酸菌抑菌活性及其plantaricin基因組之研究 洪淑鋒
    1994 乳酸菌抗物質之形成及其分離純化之探討 范晉嘉
    2005 乳酸菌抗腸毒性大腸桿菌生長和吸附能力之抑菌活性體外試驗 蔡政志
    2017 乳酸菌改善心情研究 黃家儒
    2016-05-10 乳酸菌於香腸製造上的影響 賴清展; 黃偉豪
    2016-05-10 乳酸菌果蔬發酵液 江亭輝; 李沛儒
    2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─A子計畫:乳酸菌功能性發酵液研發 邱致廣; 范晉嘉
    2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─B子計畫:乳酸菌發酵液功能性評估 陳椒華
    2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─C子計畫:乳酸菌保健烘焙食品之開發 周政輝
    2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─D子計畫:乳酸保健烘焙食品營養素標示 陳佳慧
    2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─總計畫 邱致廣
    2015 乳酸菌用於小鼠癌症化療輔助免疫調節提升之效果評估 胡本平
    2009 乳酸菌發酵液之抗氧化活性及對哺乳類細胞之保護作用 許民憲
    2007 乳酸菌發酵物調節生理氧化壓力活性評估 邱致廣
    2010 乳酸菌發酵產物應用於化粧品之研究 李宥潔
    2008 乳酸菌胞外多醣體與魚鱗膠原蛋白應用在化粧品的研究 李佳容; Chia-Jung Lee
    2015 乳酸菌醱酵物應用於化粧品之功能性評估 朱冠潔
    2015-05-05 乳酸菌醱酵物應用於化粧品之功能性評估 朱冠潔; 呂尚謙
    1991 二價銅配位化學與應用之研究 陳連輝

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