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Last Update: 2024-07-15 17:22

	紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
	紅藜與其活性成分對LED光源誘發視網膜傷害之保護效應
	試量產台灣可可黃烷醇及探討其對細胞之保護作用
	發酵條件對乳酸菌生產γ-胺基丁酸(GABA)之影響
	紅藜及其活性成分對PM2.5誘發肺部傷害之保護效應
	不同發酵及乾燥方法對台灣產可可豆品質與黃烷醇多酚類成分變化之影響
	紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
	紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究
	紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究 (I)
	紅藜及其活性成分之護肝效應與輔助調節血壓之研究

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1994	中式半調理食品之衛生評估	王淑珍
1994	乳酸菌抗物質之形成及其分離純化之探討	范晉嘉
1994	測定甜味劑-阿斯巴甜之酵素感測器	陳椒華
1993	魚類之微生物分佈情形及在不同貯存條件下微生物與品質之關係	王淑珍
1993	乳酸菌 Lactobacillus plantarum 抗菌作用之研究	范晉嘉
1993	梅納反應產物誘導DNA變異之研究	陳瑞雲
1993	脂氧合異構的作用與水產風味之形成	郭建民
1993	雞紅血球中氧化物歧變與同功之分離與比較	葉東柏
1992	花生殼抗氧化活性之探討	葉東柏
1991	香蕉葉酪胺酸生化特性及應用之研究	葉東柏

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