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2004
餵食青蔥對大鼠血中前列凝素及前列環素之影響
陳佳慧
2002
高蛋白質豆腐之開發及其膠體行為之研究
林盈君
2006
黃豆發芽期間的芽與胚乳之嘌呤含量變化研究
周政輝
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討
謝峻旭
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法
周政輝
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發
柯易昌
2005
黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃
柯易昌
2000
黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響
陳佳慧
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