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    2009 台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究 洪玲媚
    2011 台灣欒樹葉純化之化合物 KOH-AL1誘導人類肺腺癌細胞週期G2/M期停滯與細胞凋亡 李雅玲
    2012 台灣藜萃取物抗致突變及抗氧化能力分析 林筱茜
    2009 同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 柯玟君
    2008 嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況 吳淑敏
    2008 嘉義地區居家與長期照護機構老人營養狀況評估 陳碧桑; Pi-sang Chen
    2010 固態桑黃之體內體外免疫調功效 楊倖嘉
    2018 國人對於老年期飲食營養的觀念及營養諮詢需求的了解 顧錦珠
    2010 國人蔬果攝取行為與心理社會因素之相關性探討 李純瑜
    2013 國小學童及家長排便習慣與飲食相關之研究-以台灣中部地區為例 閻靜玉

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