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    [生活保健科技系] 專利 2015-08-11 絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途 王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
    [藥理學院] 2015 第九屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會 2015-05-05 茜草添加於不同高分子助劑對真髮髮片之染色評估 吳采燁; 謝璨宇; 蔡芳宜; 何文岳; 黃明星
    [生活保健科技系] 專利 2014-12-01 改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法 王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
    [化妝品應用與管理系(所)] 科技部計畫 2013 黃花蜜菜之活性成分的離子液體微波輔助萃取與其抑制黑色素合成研究 黃明星; 何文岳; 葉錦芬
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2011 結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定 王柏森; 黃明星; 朱惠鈴
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 十六種中藥材之自由基清除與酪胺酸抑制能力評估 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 紫蘇葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率探討 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 龍眼葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率評估 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2010 結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定 王柏森; 黃明星; 朱惠鈴
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2009-11-27 四種清虛熱中草藥之抗氧化與抗突變作用 陳佑融; 傅筱雲; 王柏森; 晏文潔; 黃明星; 康自強
    [嘉南學報] 35 期 (2009) 2009 十種中藥材之自由基清除與酪胺酸.抑制能力評估 汪梅英; 張麗珍; 林書怡; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 期刊論文 2008-12 Simultaneous Identification of Eight Sunscreen Compounds in Cosmetic Products Using high performance liquid chromatography and capillary electrophoresis Lih-Jeng Juang; Bor-Sen Wang; Huo-Mu Tai; Wei-Jing Hung; Ming-Hsing Huang; 莊麗貞; 王柏森; 戴火木; 洪偉章; 黃明星
    [藥理學院] 2008第五屆海峽化學、生物及材料研討會 2008-07 絡石抑制氧化壓力之作用 林書怡; 黃明星; 王柏森
    [藥理學院] 2008第五屆海峽化學、生物及材料研討會 2008-07 黃芩萃取物抑制氧化壓力之作用 黃崇蕙; 王柏森; 黃明星
    [化妝品應用與管理系(所)] 其他研究計畫 2007 化粧品添加中藥材之研究(II) 陳榮秀; 郭俊成; 林清宮; 梁家華; 陳瑞龍; 王貴弘; 楊朝成; 洪偉章; 丁秀玉; 黃明星
    [生活保健科技系] 校內計畫 2006 桑枝成分之HPLC分析及抗氧化研究 黃明星
    [化妝品應用與管理系(所)] 其他研究計畫 2006 化粧品添加中藥材之研究(I) 陳榮秀; 楊朝成; 林清宮; 王貴弘; 洪偉章; 陳瑞龍; 丁秀玉; 梁家華; 黃明星; 郭俊成
    [生活保健科技系] 科技部計畫 2004 黑豆及黃豆的皂苷之HPLC分析 黃明星
    [生活保健科技系] 校內計畫 2003 紅豆與綠豆的HPLC定量分析 黃明星
    [生活保健科技系] 科技部計畫 2003 黑豆及黃豆的異黃酮與胺基酸之分析 黃明星
    [嘉南學報] 20期 (1994) 1994 化妝製品中甲醛測定方法之研究 戴火木; 黃明星; 王來妤
    [嘉南學報] 20期 (1994) 1994 脂肪酸對蠟燭燃燒速率之影響 汪梅英; 洪偉章; 陳榮秀; 黃明星; 戴火木

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