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    [化妝品應用與管理系(所)] 專利 2008-08-11 可抑制基質金屬蛋白酶活性的樟芝萃取物及其製備方法 呂敏勇
    [生物科技系(所)] 專利 2008-07-11 個人字彙資料庫系統 莊一全
    [生物科技系(所)] 專利 2008-08-01 可遙控開啓路燈 莊一全; 李威廷; 張萬豐; 林于正
    [生物科技系(所)] 專利 2008-08-01 殺菌收銀機結構 莊一全; 陳國熏; 蔡永杰; 李宜堅
    [生物科技系(所)] 專利 2008-07-21 防污裝置及包含此裝置之馬桶 莊一全
    [ 食品科技系 ] 專利 2009-04-01 鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術 柯易昌
    [ 食品科技系 ] 專利 2007-12-16 以酸自生豆漿中提煉純素結著劑之製造方法 柯易昌
    [ 食品科技系 ] 專利 2008-02-16 以鹽類自生豆漿中提煉低嘌呤豆干之製造方法 柯易昌; 謝俊旭; 周政輝
    [ 食品科技系 ] 專利 2008-02-16 以鹽滷為凝固劑製造純有機豆腐與豆干之製造方法 柯易昌; 馬天鈞; 施宜廷; 陳品妤
    [ 食品科技系 ] 專利 2009-04-01 高咀嚼性素肉排之製造技術 柯易昌
    [ 食品科技系 ] 專利 2009-04-01 纖維狀凍豆腐之製造技術 柯易昌
    [ 食品科技系 ] 專利 2008-02-06 黃豆蛋白質之凝固製作方法 柯易昌
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 專利 2006-04-21 生物可分解性陽離子聚合物 蕭明達; 程中玉; 楊琮富; 金惟國
    [資訊管理系] 專利 2008-06-11 以動能產生電力的雙軸式擺錘發電裝置 蘇致遠; 楊博華
    [餐旅管理系] 專利 2008-08-01 低熱量粉條食品之製造配方、製造方法及成品 宋文杰
    [餐旅管理系] 專利 2008-09-11 春捲皮成型機 吳昆崙
    [餐旅管理系] 專利 2007-12-21 傳輸式點心吧結構 吳昆崙
    [餐旅管理系] 專利 2008-02-11 龜苓膏包裝容器結構 吳昆崙
    [嬰幼兒保育系] 專利 2008-06-01 搖搖樂之安全裝置 蕭景祥; 包崇明; 趙金婷; 包怡芬
    [嬰幼兒保育系] 專利 2008-03-01 掌指肌肉生理訊號量測固定裝置 孫苑庭; 孫自宜
    [嬰幼兒保育系] 專利 1998-09-22 Air cleaning and supplying system equipped to a helmet for a motorcyclist 李茂昌; 張立東
    [嬰幼兒保育系] 專利 1998-09-21 安全帽護顎之構造 李茂昌; 張立東
    [嬰幼兒保育系] 專利 2006-05-11 兒童機車安全座椅 洪兆亨; 黃才炯; 張立東
    [嬰幼兒保育系] 專利 2007-01-01 安全地磚之複合構造 張立東; 黃才炯
    [嬰幼兒保育系] 專利 1992-06-11 機車安全帽通風及騎士給氣系統 李茂昌; 張立東

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