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日期	標題	作者
2019	乳酸桿菌屬對產碳青黴烯酶腸內菌科細菌之抑菌能力	蘇郁婷
2018	乳酸桿菌的特性與其益生菌潛能研究	楊月欽
2013	以初代細胞探討辣木葉萃取物之免疫調節作用	吳冠穎
2018	以小鼠骨骼肌（C2C12）細胞模式探討Flavokawain A之抗糖尿病及抗發炎相關之分子機轉	蘇依君
2014	以質性分析方法探討大學生蔬果攝取的飲食改變行為與社會心理因子之相關性	周秀瑜
2015	以質性方法探討大學生油脂攝取的飲食改變行為與	吳冠霆
2013	以跨理論模式為基礎的社區營養教育計畫(DASH in Taiwan) 之介入評估	江慧玲
2019	保健黑米茶之開發及其理化特性研究	李怡德
2013	健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討－以馬可先生麵包坊顧客為例	陳明苓
2018	健康飲食實作教學模式介入對大學生體重管理的影響	林仙倫

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