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日期	標題	作者
2001	逆式肉桂酸在老鼠肝臟代謝之速率與脂肪肝的相關性及肉鹼與脂肪肝之因果關係的研究	孫芳明
2001	不需醣引子之甘藷澱粉磷解酵素純化策略及催化機制之研究	陳師瑩
2001	以體外模式探討鼠肝alpha-生育醇轉移蛋白合成之調節因子	蕭慧美
2001	槲皮酮經由多環芳香烴感受器路徑調控細胞色素P4501A1基因表現之分子機轉研究	康志強
2001	探討熱蛋白及一氧化氮合成酵素在新生大白鼠熱性痙攣中的角色	林指宏
2001	豐原素合成功能之研究	林翠品
2000	多氯聯苯同屬物與重金屬經由水滲透分配與食物鏈在水產生物之蓄積動力研究	王瑞顯
2000	靈芝對腸免疫系統功能之影響:第一部份IgA濃度	夏彩蘭
2000	探討甘藷澱粉磷解酵素在外源引體不存在下的催化反應與生理角色	陳師瑩
2000	豐年蝦於高濃度重金屬與有機氯污染物之吸附與耐受	王瑞顯
2000	順式-肉桂酸在老鼠肝細胞的粒腺體代謝途徑之研究	孫芳明
2000	飼料蛋白質不足對鼠腎麩胱甘 過氧化 活性調控之影響	蕭慧美
2000	比較餵食高低劑量與不同製程的兒茶素類物質對小鼠的肝毒性與抗氧化機能評估	張純敏
2000	短期蛋白質耗損對於成鼠肝腎麩胱甘太過氧化活性之影響	陳建瑞

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