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Date	Title	Authors
2001	不同pH值之重金屬溶液對豐年蝦之耐受與存活探討	王瑞顯
2017	不同培養條件對利用醋酸菌及酵母混和菌種發酵狼尾草萃取液之影響	馮慧文
2002	不同脂肪酸種類之豐年蝦品種餵食幼魚之存活影響	王瑞顯
1999	不同親水脂均衡數值之蔗糖脂對低脂軟式米餅乾品質之影響	吳淑靜; 范晉嘉
2002	不同豐年蝦品種之脂肪酸種類比較	王瑞顯
2016	不同貯存時間棗子蜜餞抗氧化活性之研究	黃柏閔
2001	不需引體的甘藷磷解□之檢定與生化性質分析	陳師瑩
2001	不需醣引子之甘藷澱粉磷解酵素純化策略及催化機制之研究	陳師瑩
2020	中、西式坐月子餐創意料理食譜開發之研究	黃莉喻
2010	丹參二氧化碳超臨界萃取物對3T3-L1前趨脂肪細胞之抗細胞增生作用及其分子機制研究	李淑蓉
2018	丹參活性成分及細胞毒性分析	李雅雲
2010	乳癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及發炎反應	葉志鴻
2010-04-07	乳癌患者手術後接受化療之營養狀態, 氧化狀態及發炎指標	陳姿秀
2020	乳癌病患治療前後的飲食改變及營養補充品效用之探討	周秀蓁
2019	乳酸桿菌屬對產碳青黴烯酶腸內菌科細菌之抑菌能力	蘇郁婷
2018	乳酸桿菌的特性與其益生菌潛能研究	楊月欽
2007	五氯酚誘發吳郭魚細胞色素P450之純化及免疫分析	王明雄
2003	以HepG2來探討破布子葉萃取液對細胞抗氧化能力與細胞毒性的影響	蕭慧美
2013	以初代細胞探討辣木葉萃取物之免疫調節作用	吳冠穎
2018	以小鼠骨骼肌（C2C12）細胞模式探討Flavokawain A之抗糖尿病及抗發炎相關之分子機轉	蘇依君
2008-01	以游孢子釋放機制與ITS rDNA序列分析根生壺菌屬(Rhizophydium)的親緣關係	陳淑芬; 林弘都
2000	以生物分離法來製備Cis-cinnamic acid	王瑞顯
2010-06-02	以異營性海生微藻生產脂質及色素的最適化研究	陳淑芬
2014	以質性分析方法探討大學生蔬果攝取的飲食改變行為與社會心理因子之相關性	周秀瑜
2015	以質性方法探討大學生油脂攝取的飲食改變行為與	吳冠霆