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    類別 日期 標題 作者 檔案
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2000 黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2000 餵食青蔥對自發性高血壓鼠血壓血小板及血管反應之影響(1/2) 陳佳慧
    [生活保健科技系] 校內計畫 2001 芥菜保護功效之初步探討 范晉嘉; 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2001 餵食青蔥對自發性高血壓鼠血壓血小板及血管反應之影響(2/2) 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2001 米食小專家親子研習營 陳佳慧
    [生活保健科技系] 校內計畫 2002 針對國小低年級學童「六大類食物」教學之研究 范晉嘉; 陳佳慧
    [生活保健科技系] 校內計畫 2002 餵食青蔥對自發性高血壓鼠肝臟抗氧化力影響之研究 范晉嘉; 王柏森; 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2003 青蔥水萃取物對人類臍靜脈內皮細胞一氧化氮生成之影響 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2004 餵食青蔥對大鼠血中前列凝素及前列環素之影響 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2006 嬰兒胎便中乳酸菌之分離 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2007 乳酸菌抑菌功能之評估及發酵生產 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2008 乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─D子計畫：乳酸保健烘焙食品營養素標示 陳佳慧
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2008-05 北區某榮家榮民對保健食品認知與消費者行為之研究 陳蓉萱; 陳俊克; 陳佳慧; 范晉嘉; 林盈君
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2008-11 不同比例之米與玉米混合物對擠壓玉米棒感官品質之影響 林盈君; 陳宗哲; 黃月蓮; 陳佳慧; 柯易昌

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