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Date	Title	Authors
2004	身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─總計劃	林佳蓉
2004	身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─子計畫1：身心障礙兒童膳食與營養服務現況與問題調查	林佳蓉
2004	身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─子計劃2 ：身心障礙機構的人員營養知識、態度及行為調查	林佳蓉
2004	托育機構緊急傷病危機管理需求調查	賴怜蜜
2004	身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─子計畫3：醫院中的職能治療師與物理治療師的營養知識及態度調查	陳姿秀
2004	幼兒在遊戲場所之不安全行為研究	蕭景祥
2004	以全語文的觀點來探討國中生英語能力與學習─總計劃	沈琇靖
2004	以全語文的觀點來探討國中生英語能力與學習─子計畫1：全語文的英語教學情境對國中生之學習影響	沈琇靖
2004	以全語文的觀點來探討國中生英語能力與學習─子計畫2：讀寫萌發環境與國中生英語學習之關係	趙金婷
2004	Y染色體上DBY基因在生殖細胞的表現與調控分析研究	鄧燕妮
2004	海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─總計劃	陳師瑩
2004	海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─子計劃1：以豬肝粒腺體為模式探討海巴天粗萃取物之脂質抗氧化性	陳師瑩
2004	老年人飲食保健研究─子計劃1：有關老年人適用之高鈣食材中鈣含量之分析	范晉嘉
2004	老年人飲食保健研究─子計劃2：有關老年人食物金字塔教育之研究	范晉嘉
2004	老年人飲食保健研究─子計劃3：芍藥湯之高效能液相層析分析	張光遠
2004	老年人飲食保健研究─子計劃4：國產糙米發芽過程中營養素含量變異之研究	洪美珠
2004	烘焙保健食品之研發	王瑞顯
2004	海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─子計劃2：海巴天粗萃取物對Staphylococus aureus的抗菌研究	林翠品
2004	以高效液相層析及可逆相管柱分離及純肉桂酸之順反異購物	孫芳明
2004	靈芝菌絲體之餵食小鼠體內為生素E含量的影響	蕭慧美
2004	大學生疫苗株及野生株日本腦炎中和抗體含量之研究	邱淑媛
2004	老年人飲食保健研究─總計劃	范晉嘉
2004	醫院人力資源管理之研究 ─總計劃	楊美雪
2004	醫院人力資源管理之研究─子計劃1：醫院電子病例對病例室人力衝擊之研究	楊美雪
2004	醫院人力資源管理之研究─子計劃2：醫院非臨床醫事人力之醫學教育-醫療科技教材之編輯與電子化	隋安莉

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