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Title
Authors
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[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
檳榔、荖花及荖葉抑菌作用之探討
馮惠萍
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
食物中成分對沙門氏菌PCR檢測靈敏度的影響
周隆武
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
乳化劑對米餅乾之品質影響
吳淑靜
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
酒精性飲料中胺基甲酸乙酯之簡易快速氣相層析法
王美苓
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
中式宴席餐廳衛生管理現況評估之研究
謝峻旭
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
應用榖糖胺多點式結合進行酪胺酸脢之固定化
朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
蔬果酪胺酸酉每抑制劑之純化及其應用
朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
比較餵食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠的毒理性與機能性評估
葉東柏
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
芫荽機能性成分的分析
馮惠萍
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
芫荽(Coriandrum sativum)抽出液對DNA氧化傷害之保護
吳明娟
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
直接注入氣相層析法測定十字花科蔬菜中異硫氰酯含量
王美苓
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
有機廚餘轉成有機質肥料成分分析
陳椒華
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響
陳佳慧
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
近紅外線光譜技術分析蕃茄中b-carotene含量
洪端良
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
熱傳導度探針法量食品熱傳導度之自動化
林盈君
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
以快速農藥檢測法對台南區蔬果供應市場中農藥殘毒之檢測
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
從茶葉中開發能強化及維持生理機能之有效成分與最佳製備條件
周隆武
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
選擇長期照護機構決策因素之初探討研究—行銷策略應用
楊美雪
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
台灣地區醫院及衛生行政機關主管對進用醫管系畢業生之需求意願及滿意度調查評估
孫新民
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
耳部病原黴菌感染之研究
顏瑞鴻
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
The Study of NO on Neuronal System
隋安莉
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
青少年B型肝炎疫苗注射與否之影響因素評估
林為森
[醫務管理系(所)] 校內計畫
1999
大專院校垃圾資源再利用推動情形及知識態度與行為調查
陳俞成
[醫務管理系(所)] 校內計畫
2000
醫管科系應屆畢業生對前瞻性DRGs制度下疾病分類人員所扮演的角色認知之
楊美雪
[醫務管理系(所)] 校內計畫
2000
醫療廢棄物之處理供應商之行銷策略與醫療院所滿意度之研究
楊美雪
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