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    [化妝品應用與管理系(所)] 科技部計畫 2009 微量乙醇對脂雙層與脂質單分子層物化性質影響之研究 黃雅涵
    [生物科技系(所)] 科技部計畫 2008 LRWD1蛋白質中LRR及WD重複序列在細胞的功能探討 郭昱廷
    [生物科技系(所)] 科技部計畫 2007 硫辛酸對砷所引發的內皮細胞損傷的預防機制探討 林意哲
    [生物科技系(所)] 科技部計畫 2006 利用FPLC純化麴菌的果糖轉移酵素及酵素穩定性探討 蔡東益
    [生物科技系(所)] 科技部計畫 2006 人類胰島素免疫分析試片之開發 賈若薇
    [生活保健科技系] 科技部計畫 2008 飼料中添加玉米酒粕對吳郭魚稚魚成長及體組成之影響 蘇如裕
    [生活保健科技系] 科技部計畫 2008 飼料中添加高粱酒粕對吳郭魚稚魚成長,體組成及消化率之影響 許瑜真
    [休閒保健管理系(所)] 科技部計畫 2009 台南市區旅遊景點推薦決策支援系統之研究 - 層級貝氏聯合分析法之應用 黃崧勝; 江欣慈; 許雅涵
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2009 短期餵飼共軛亞麻油酸對小鼠維生素E的影響 陳佳欣
    [ 食品科技系 ] 科技部計畫 2006 高溫蒸煮技術對黃豆蛋白質功能性質之影響 蔡宜庭
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 科技部計畫 2007 以微電極偵測類黃酮中山奈酚(kaempferol) 曾詩穎
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 科技部計畫 2006 側鏈含胺基酸酯之陽離子型PE之合成及基因轉染之研究 陳曉慈
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 科技部計畫 2005 PMMA與PVPh混合LB膜的表面型態及FTIR的光譜特性研究 廖雅婷
    [嬰幼兒保育系] 科技部計畫 2005 外籍新娘跨文化適應困擾及對子女行為之影響---以越南新娘為例 李淑芬
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2009 具有還原活性之碳觸媒製備及氮氧化物還原之應用 王靖琁
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2009 中空纖維膜之成形與滲透蒸發之應用 陳舜致
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2008 景觀水池循環流量對人工溼地淨化含氮污染物之影響 許瑞峰
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2006 蛋殼廢棄物製備為微米級材料初步研究 戴宗宏
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2006 麥飯石酸活化製備中孔性材料初步研究 邱俊祥
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2005 麥飯石物性及其吸附能力分析 戴宗宏
    [環境工程與科學系(所)] 科技部計畫 2005 以磁化處理預防溫泉水管線結垢之研究 林湘芸
    [環境資源管理系(所)] 科技部計畫 2009 電動升降梯空氣品質評估與消毒 許啟詮
    [環境資源管理系(所)] 科技部計畫 2009 包裝材料生命週期評估研究 顏哲揚
    [環境資源管理系(所)] 科技部計畫 2007 以二氧化氯改善泥漿溫泉水質 侯宏諭
    [環境資源管理系(所)] 科技部計畫 2005 利用魚卵發展探討人工濕地水中毒性是否能被系統去除 林茜羽

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