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日期	標題	作者
2008	核甘及核甘酸混合物對吳郭魚成長,生理代謝及免疫反應之影響	林美芳
2008	飼料中添加玉米酒粕對吳郭魚稚魚成長及體組成之影響	蘇如裕
2008	飼料中添加高粱酒粕對吳郭魚稚魚成長,體組成及消化率之影響	許瑜真
2007	以靈芝殘渣去乙醯物質開發機能性米食製品	顏名聰
2007	利用嗜鹼性白血球細胞的胞器蛋白體學探討介貝類引起之食品過敏機制	呂雅蕙
2006	多磷酸態維生素C與石斑魚稚魚緊迫反應及疾病抵抗之關係	林美芳
2006	以蛋白體學、RNA干擾和免疫促進寡核酸技術探討魚類膠原蛋白引起之食品過敏機制	呂雅蕙
2006	維生素C衍生物與石斑魚稚魚緊迫反應及疾病抵抗之關係	林美芳
2004	黑豆及黃豆的皂苷之HPLC分析	黃明星
2004	青蔥萃取物影響巨噬泡沫細胞基質分解活性之研究	王柏森

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