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Date	Title	Authors
2011	炸油對DSS誘發結腸炎之影響	黃惠玲
2009	炸油對DSS誘發結腸炎之影響(新制多年期第1年)	黃惠玲
2006	炸油對小鼠腸免疫功能之影響	夏彩蘭
2007	炸油對小鼠腸免疫細胞之影響	夏彩蘭
2007	炸油或藥物投與對維生素E代謝途徑之探討	蕭慧美; HUEY-MEI SHAW
2006	牡蠣精之機能性成分分析及免疫調節功能評估	吳淑靜
2000	短期蛋白質耗損對於成鼠肝腎麩胱甘太過氧化活性之影響	陳建瑞
2009	短期餵飼共軛亞麻油酸對小鼠維生素E的影響	陳佳欣
2013	穀胱甘月太在合併S-腺核同半胱胺酸與同半胱胺酸加重熱中風模式下對抗氧化系統之影響	楊彩秀; 劉家全
2006	精胺酸添加對大腸直腸癌細胞引發血管新生作用之影響	葉秋莉
2022	紅藜殼乙醇萃取物減緩糖尿病腎病變機能性研究( I )	陳師瑩
2008	維生素B12與葉酸點數表之研發及其應用於營養諮詢之成效評估(新制多年期第1年)	張宜平; 鄭裕耀
2009	維生素B12與葉酸點數表之研發及其應用於營養諮詢之成效評估(新制多年期第2年)	張宜平; 鄭裕耀
2010	維生素B13與葉酸點數表之研發及其應用於營養諮詢之成效評估	張宜平; 鄭裕耀
2003	肉鹼對以高脂肪飲食誘導老鼠形成之外源性肉鹼缺乏型脂肪肝的影響	孫芳明
2013	臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究	陳淑芬
2014	臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究 (II)	陳淑芬