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Date	Title	Authors
2023	比較評估不同米副產物調製保健植物奶之生物活性成分，品質與抗糖尿病效力	吳淑靜
2022	抑制自體吞噬對經檳榔子成分長期刺激後的食道癌細胞提升順鉑療效之機轉研究－經刺激的上皮癌細胞可能比未經刺激的細胞對抑制自體吞噬更為敏感	林美惠; 劉永超
2022	紅藜殼乙醇萃取物減緩糖尿病腎病變機能性研究( I )	陳師瑩
2021	旅館職場不文明與職家增益關係模式驗證：以工作要求-資源模式為基礎	吳濟民; 盧保婷
2021	養生黑米粥的活性成分，營養，品質與對免疫調節特性之研究	吳淑靜; 李國榮
2020	芝麻粕發酵液對 STZ 誘導動物高血糖及腎病變的影響	陳師瑩
2019	芝麻粕發酵液調節血脂與預防結腸炎相關性結直腸癌機能評估(II)	陳師瑩
2019	比較不同黑米萃取物之活性成分及對調降血脂保健功效的影響	吳淑靜
2018	芝麻粕發酵液調節血脂與預防結腸炎相關性結直腸癌機能評估(I)	陳師瑩
2015	臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究 (III)	陳淑芬

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