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    日期標題作者
    2009-05-22 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況和氧化狀態的變化 黃嵐楓; 李楊成; 陳師瑩; 陳姿秀
    2009-05-22 北市上班族之油脂相關飲食行為及其心理社會預測因子 張宜平; 張喬安; 鄭裕耀; 王雅君; 陳雅惠; 榮昕怡
    2009-05-22 炸油對小鼠腸繫膜淋巴結與皮爾氏斑細胞激素表現之影響 楊宗翰; 夏彩蘭
    2009-05-22 國人飲食口味輕重度與腎臟病有關營養知識、行為、與生活習慣之相關性探討 藍雯琪; 鄭筑文; 鄭裕耀
    2009-05-22 國人蔬果攝取行為與心理社會因素相關性探討:以質性研究方法研製調查問卷 李純瑜; 鄭裕耀; 張宜平
    2009-05-22 探究國人蔬果攝取行為以研發蔬果評估簡速量表之前驅研究 杜詠馨; 鄭裕耀; 張宜平
    2009-05-22 富含共軛次亞麻油酸之苦瓜籽油對於肥胖小鼠肝臟抗氧化系統之影響 張嘉玲; 黃惠玲; 張廉筠; 趙蓓敏; 陳姵璇; 蕭慧美
    2009-05-22 臺灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究 洪玲媚; 陳師瑩; 陳姿秀; 林佳蓉; 蕭寧馨
    2009-05-22 膳食中缺鋅對吳郭魚肝臟細胞色素P4501A活性及表現之影響 張薰; 陳廷修; 王明雄
    2009-05-22 餵食炸油與限食對小鼠組織GSH含量的影響 洪佳情; 蘇素慧; 蔡怡婷; 洪慧如; 張廉筠; 夏彩蘭; 黃惠玲
    2009-05-02 Antioxidant and Anti-inflammatory Constituents from Taiwanese Propolis Shwu-Woan Lee; Pin-Der Duh; Heu-Ling Chu; Tsuey-Pin Lin; Shih-Ying Chen
    2009-04 Effects of Pregnenolone-16α-Carbonitrile on Vitamin E Status and Protein Levels of Antioxidant Enzymes in Male Rats Fed a Vitamin E-Supplemented Diet Huey-Mei Shaw; Wan-Hsuan Chen
    2009-02-13 The anti-obesity effect of chlorophyll a associated with activation of the CD95 (APO-1/CD95) system and AMPK pathway Shu-Jing Wu; Yu-Jen Huang; Jin-Liang Chen; Lean-Teik Ng
    2009 職場員工的降低油脂飲食行為與心理社會因子之相關性探討 王雅君
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 蕭慧美
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫二:高多酚類原生種蔬菜之抗致突變性以及對於鐵誘導之肝臟氧化傷害的保護及GST 酵素活性的影響 蕭慧美; 康志強
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫一:數種高酚含量原生種蔬菜的抗真菌性功效評估 陳淑芬; 邱淑媛
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫三:高多酚類蔬菜抗EB病毒及抗腫瘤效應 林翠品; 陳姿秀
    2009 炸油餵食時間對大鼠鐵代謝之影響 黃惠玲
    2009 S-腺核同半胱胺酸和同半胱胺酸對熱中風動物模式之影響及機制探討(新制多年期第3年) 楊彩秀; 劉家全
    2009 台灣地區壺菌綱多樣性及專誌性研究 陳淑芬
    2009 虎杖對EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環的影響 林翠品
    2009 炸油對DSS誘發結腸炎之影響(新制多年期第1年) 黃惠玲
    2009 維生素B12與葉酸點數表之研發及其應用於營養諮詢之成效評估(新制多年期第2年) 張宜平; 鄭裕耀
    2009 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究-新制多年期第2年 吳淑靜; 黃良得

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