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    [ 食品科技系 ] 專利 2016-02-01 簡易循環式水冷裝置 王美苓; 鍾玉明; 晏文潔; 陳椒華
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2005 廚餘再利用應用於有機種植─子計畫三：有機與慣行栽培蔬菜之成分分析 王美苓
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 1999 酒精性飲料中胺基甲酸乙酯之簡易快速氣相層析法 王美苓
    [ 食品科技系 ] 專書 2010-07 食品分析與檢驗實驗（一） 王美苓; 周政輝; 晏文潔
    [ 食品科技系 ] 其他研究計畫 2008 建立食品成分中反式脂肪之資料庫 鍾玉明; 王美苓
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2000 直接注入氣相層析法測定十字花科蔬菜中異硫氰酯含量 王美苓
    [嘉南學報] 36 期 (2010) 2010 良性攝護腺肥大(Benign Prostatic Hyperplasia, BPH)生物性病因的探討 陳椒華; 王美苓; 王淑珍; 鄭哲舟
    [嘉南學報] 35 期 (2009) 2009 有效微生物之分離與除臭試驗 陳椒華; 王美苓; 周政輝; 張淑玉; 蘇哲宏; 王淑珍
    [ 食品科技系 ] 專利 2016-02-21 用於檢測揮發性成分之裝置 王美苓; 鍾玉明; 林秀蓉
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2001 市售酒精性飲料中甲醇之快速氣相層析定量分析法 王美苓
    [嘉南學報] 20期 (1994) 1994 以氧化鋁管柱區分正已烷萃取椪柑皮精油之研究 王美苓; 李敏雄
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2008-11 以氣相層析法快速分析市售奶油香料中丁二酮含量 鍾玉明; 王美苓; 林秀蓉; 翁順祥
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2008-06 以毛細管柱氣相層析法簡易分析市售杏仁及其加工品中苯甲醛含量 王美苓; 鍾玉明; 林秀蓉; 翁順祥
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2003 水果醋品質指標成分簡易測定方法之建立 王美苓
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 會議論文 2010-06-30 Anti-proliferative and lipoxygenase inhibitory activities of prenylated flavonoids from propolis collected in southern Taiwan 李淑婉; 杜平悳; 王美苓; 朱惠鈴; 林翠品; 陳榮才
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 會議論文 2010-06-30 Antiproliferative activity of cucurbitacins from the root bark of Helicteres angustifolia 李淑婉; 杜平悳; 王美苓; 朱惠鈴; 林翠品; 陳榮才

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