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2020
養殖循環水質對鰻線生存及成長率影響之研究
陳奕閔
2009
養殖魚類重要病毒之分子檢測技術研發與應用
吳鴻程
;
洪健睿
2006
養生冰淇淋之開發
楊萃渚
2005
養生食品之研發─子計畫一:藥膳養生糖之探討
王瑞顯
2005
養生食品之研發─子計畫三:香草植物冰淇淋之開發
楊萃渚
2005
養生食品之研發─子計畫二:低熱量藥膳粉條生產製程及配方技術之建立
宋文杰
2005
養生食品之研發─總計劃
王瑞顯
2013
養生飲品電子型錄製作
劉致中
2016
養生餐電子書
蔡松穎
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黃子駱
2021
養生黑米粥的活性成分,營養,品質與對免疫調節特性之研究
吳淑靜
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李國榮
2003
餌料添加誘餌劑對石斑幼苗之存活評估
王瑞顯
2011
餐旅學生人格特質與其餐旅競賽參與影響創業意向之研究
李虹萱
2008
餐旅服務_丙級
勞工委員會中部辦公室
2016
餐旅業之主管不當督導、員工建言與服務創新行為之關係:以工作熱情為調節變數
鄭伃婷
2011
餐旅業內部市場導向、內部關係強度、內部服務品質以及服務導向組織公民行為之關聯性探討:以服務提供者觀點
吳正雄
2012
餐旅業服務場景及上司-部屬交換關係與服務提供者之職涯成就及留任意向之相關探討:兼論餐旅專業自我形象
吳正雄
餐旅管理系_期刊清單
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閱覽典藏組
2006
餐旅管理系學生擇業之工作價值觀探討—以台灣南部某科技大學為例
黃輝雄
;
王瑞顯
2016
餐旅職場無禮、員工情緒反應與緩衝機制:以工作要求-資源模式為基礎的每日研究
吳濟民
2009-05-15
餐飲業人員綠色生產態度與綠色廚房用品購買意願之關聯性研究
張永富
;
曾倫崇
2005
餐飲業員工訓練
張嘉君
;
王采楓
;
莊惠珍
;
吳玉雲
2008
餐飲油煙排放多環芳香烴化合物之減量效益
溫志仁
;
Chic-Jen Wen
2011
餐飲消費者對企業社會責任認知差異之探究
蘇振昌
2011
餐飲消費者對企業社會責任認知差異之探究
蘇振昌
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