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檔案
[ 食品科技系 ] 科技部計畫
1995
以Pseudomonas elodea變異株生產吉蘭膠
邱致廣
[ 食品科技系 ] 科技部計畫
1996
以Pseudomonas elodea 變異株生產吉蘭膠(II)
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
1999
有機蔬菜中亞硝酸鹽含量之檢測
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2000
以快速農藥檢測法對台南區蔬果供應市場中農藥殘毒之檢測
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2003
能量水對細菌生長之評估
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2007
乳酸菌發酵物調節生理氧化壓力活性評估
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─A子計畫:乳酸菌功能性發酵液研發
邱致廣
;
范晉嘉
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2008
乳酸菌烘焙保健食品之研發及功能性分析─總計畫
邱致廣
[嘉南學報] 36 期 (2010)
2010
蕃茄萃取物抑制酪胺酸酶活性作用
張瓈文
;
張麗珍
;
邱致廣
;
晏文潔
;
吳鴻程
;
朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 會議論文
2010-05-14
純素杏仁瓦片
謝峻旭
;
邱致廣
[生物科技系(所)] 會議論文
2010-06-04
桑椹醋
蘇哲弘
;
邱致廣
;
張淑玉
;
杜平悳
[ 食品科技系 ] 會議論文
2010-12-03
DAS及MPD對黑色素生成調控作用
馮惠萍
;
邱致廣
;
吳鴻程
;
張瓈文
[ 食品科技系 ] 會議論文
2010-12-03
芝麻粕應用於機能性餅乾之研發
謝峻旭
;
邱致廣
[ 食品科技系 ] 會議論文
2010-12-03
柑橘類果皮對黑色素生成之抑制作用
邱致廣
;
馮惠萍
;
張瓈文
;
吳鴻程
[ 食品科技系 ] 專利
2012-05-21
具保健之西點食品及其製造方法
周政輝
;
王淑珍
;
邱致廣
[嘉南學報] 38 期 (2012)
2012-12
北蕉也酪胺酸酶與p-cresol之動力學分析
吳鴻程
;
張麗珍
;
張瓈文
;
邱致廣
;
馮惠萍
;
晏文潔
;
林怡伶
;
朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2014
健康養生產品之開發--總計劃
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2014
健康養生產品之開發─子計畫一:具功能性乳酸菌飲品之開發
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃
邱致廣
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三:具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產
邱致廣
[ 食品科技系 ] 專利
2017-10-01
具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途
常振鎧
;
陳師瑩
;
王淑珍
;
杜平?
;
邱致廣
;
陳榮才
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