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[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	1999	市售防曬化妝品紫外線防護效果評估	陳榮秀
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	1999	市售隔熱紙太陽眼鏡衣服紫外線防護效果評估	陳榮秀
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	1999	防曬劑在不同儲存環境時間等影響下之防曬效果	王東亮
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	中藥美白化妝品的開發	陳榮秀
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	中藥防曬化妝品的開發	陳榮秀
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	利用有機合成方法合成具美白功效之天然物之研究	楊朝成
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	紫外線引起細胞傷害的探討	林清宮
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	乳劑之光安定性探討與其影響之評估	王東亮
[化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫	2000	果酸對角質細胞增殖分化之影響	張慧柔
[生活保健科技系] 校內計畫	2000	黑豆之機能性究—不同品系黑豆isoflavones 之檢測	范晉嘉
[生活保健科技系] 校內計畫	2000	黑豆之機能性研究—不同品系黑豆BBI 之檢測	范晉嘉
[休閒保健管理系(所)] 校內計畫	2001	探討Nitric Oxide在IL-1b誘導的新生大白鼠熱性痙攣中所扮演的角色	林指宏
[休閒保健管理系(所)] 校內計畫	2001	探討低頻電刺激大白鼠OVLT區域所誘導的體溫過低生理調控機制	林指宏
[休閒保健管理系(所)] 校內計畫	2001	吸煙對於運動能力影響與分析	梁俊煌
[社會工作系] 校內計畫	1999	台南沿海自然保護區水生真菌相調查	陳淑芬
[社會工作系] 校內計畫	1999	幼兒感覺統合發展障礙病因探討	林佳蓉
[社會工作系] 校內計畫	2000	從兒童中分析兒童性別角色之認同-- 城鄉差異之比較	葉郁菁
[社會工作系] 校內計畫	1999	幼兒特殊飲食習慣發展研究—以素食飲食習慣的養成為例研究報告	林佳蓉
[ 食品科技系 ] 校內計畫	1999	有機酸及己二烯酸鹽類之抑菌作用	范晉嘉
[ 食品科技系 ] 校內計畫	1999	以螢光分析法檢測奶粉之氧化劣變	梁哲豪
[ 食品科技系 ] 校內計畫	1999	有機蔬菜中亞硝酸鹽含量之檢測	邱致廣
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	1999	輸送眼藥用之原位成膠PAA, Gelrite及PAA/Gelrite系統流變行為之探討	林鴻儒; 宋國峻
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	1999	微小球控制釋放系統	劉孟春
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	1999	塑膠熔融攙混回收可行性探討	林彰泰
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	環氧樹脂相/亞克力樹脂係高分子分散液晶脈的相分離及電光性質	蕭明達
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	利用改良電極探討異及均相催化的偵測能力	張朝明
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	(η¹－CH2CHCHCN)有基金屬鎢錯化合物之合成	汪文忠
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	Fe2(CO)9促進二溴酮與單氮二烯進行環化加成反應	李進送
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	三個系統的相容性研究（兩個PMA和另一高分子）	徐文平
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	油脂之GC分析	郭玉萍
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	Fenton-薄膜系統處理Acrylonitrile溶液過程中真色度生成與去除之研究	陳銘田
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	Antioxidant Constituents of the Resin of Eucalyptus Citriodora	李淑婉
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	羽扇豆寧鹼和表羽扇豆寧鹼的合成研究	戴火木
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	聚丙烯系微膠囊控制釋放之研究	林彰泰
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫	2000	嘉南藥理學院學生參與中等學校教師教育學成之相關研究	陳銘田
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	1996	間歇入料方式對回分批式生物反應器(SBR)操作之影響初步探討	林瑩峰
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	1997	螯合劑CDTA對河川底泥各鍵結型態重金屬釋出之研究	余光昌
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	1998	啤酒廠污泥再利用之探討	李得元
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	1998	間歇式延長曝氣法以間歇曝氣操作模式處理都市污水(除氮)之研究	張錦松
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	1999	二仁溪底泥中酸可揮發性硫(AVS)之分佈	張錦松
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	2000	以活性炭吸附配合為過濾程序去除水中色度之研究	張錦松
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	2000	都會區大氣中多環芳香烴化合物網格模式推估值之特徵分析	錢紀銘
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	2000	底泥孔隙中重金屬濃度與底泥物化特性之相關性	蔡利局
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫	2000	都會區能見度與空氣污染物及氣象因子關係之研究	蔡瀛逸
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	臺灣蒲公英採集，萃取及成分分離	湯惠平
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	中草藥之開發與應用	楊政哲
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	Effect of HPMC on The in vitro and in vivo Performance of Pentoxifylline Matrix Tablet	韓若怡
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	台灣山橙樹皮成分的研究	陳莉螢
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	探討Chlorella對於糖尿病鼠之血脂及血糖之影響	施美份
[藥學系(所)] 校內計畫	2001	Relative efficacy of the opioids antagonist (Natrindole) on the intitation and promotion phase of rat mammary caricogenesis	許明志

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