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    [化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫 2006 微脂粒包覆化妝品原料之研究 周宗翰
    [化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫 2006 快速誘導之生物能場對生理作用機轉的探討 郭俊成
    [化妝品應用與管理系(所)] 校內計畫 2006 中草藥抑制痤瘡桿菌之活性評估 蔡玫琳
    [文化事業發展系] 校內計畫 2006 孔子管理思想研究 田博元
    [文化事業發展系] 校內計畫 2006 孟子管理思想研究 徐正桂
    [生物科技系(所)] 校內計畫 2006 環境微生物蛋白酶分析技術之建立 王姿文
    [生物科技系(所)] 校內計畫 2005 檳榔萃取液對第二型與第八型基質金屬蛋白酶誘導機轉之探討 林美惠
    [社會工作系] 校內計畫 2006 社區領袖對於政府社區公共建設運作之人際關係網絡分析 盧禹璁
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2006 提升醋酸菌對醋酸的抗性 張淑玉
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 2006 嬰兒胎便中乳酸菌之分離 陳佳慧
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2006 異黃酮及其衍生物的合成和活性評估 林敬涵
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2006 新生物可分解性陽離子型（酯-酸酐）共聚合物：合成物化性質，及基因傳遞研究 蕭明達
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2006 4'-Hydroxylflavone及其衍生物的合成研究 戴火木
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2006 RTILs修飾移動相之HPLC效能分析 葉錦芬
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2005 中藥材葛根成分與其衍生物之抗氧化研究與美白應用─總計畫 姜仁章
    [食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 校內計畫 2005 中藥材葛根成分與其衍生物之抗氧化研究與美白應用─子計畫一：葛根成分與其衍生物之抗氧化研究 姜仁章
    [餐旅管理系] 校內計畫 2006 養生冰淇淋之開發 楊萃渚
    [嬰幼兒保育系] 校內計畫 2006 外籍配偶下一代出生體重之研究 蕭景祥
    [嬰幼兒保育系] 校內計畫 2005 兒童遊戲場安全衛生之評估研究─總計畫 蕭景祥
    [環境工程與科學系(所)] 校內計畫 2006 含汞廢氣特徵與吸附方法之研究 施明良
    [環境工程與科學系(所)] 校內計畫 2005 利用薄膜生物反應槽系統處理高含氮工業廢水之研究─總計畫 張錦松
    [環境資源管理系(所)] 校內計畫 2006 以元素鐵為主之新穎系統處理受硝酸鹽污染地下水之操作最佳化及成本分析 廖志祥
    [環境資源管理系(所)] 校內計畫 2006 關子嶺溫泉泉質特性與形成機制之研究 張竝瑜
    [環境資源管理系(所)] 校內計畫 2006 校園人工濕地系統之雌激素活性之探討 陳健民
    [醫務管理系(所)] 校內計畫 2006 居住於登革熱警戒區與非警戒區居民對登革熱認知之探討 陳怡君

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