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    類別 日期 標題 作者 檔案
    [嘉南學報] 10期 (1984) 1984 以Trichoderma Koningii W-10 菌株之纖維素分解酵素糖化竹筍殼及稻殼之研究 范晉嘉; 李洪潮
    [嘉南學報] 12期 (1986) 1986 紫外線處理對 Trichoderma koningii W-10菌株生產纖維素分解酵素之影響 范晉嘉; 葉東柏
    [嘉南學報] 16期 (1990) 1990 延長醃漬時間對酸菜品質之影響 李春生; 范晉嘉; 李洪潮
    [嘉南學報] 17期 (1991) 1991 以芥菜汁進行乳酸發酵過程中之色澤變化 范晉嘉; 顏國欽; 李洪潮
    [嘉南學報] 19期 (1993) 1993 食品中酸性水溶性媒焦色素分析方法之探討 周政輝; 范晉嘉
    [嘉南學報] 20期 (1994) 1994 市售中式半調理食品之為生物調查 謝峻旭; 王淑珍; 周隆武; 范晉嘉
    [嘉南學報] 20期 (1994) 1994 黑鯛第一型類胰島素生長因子基因片段之合成 吳鴻程; 范晉嘉; 陳泓志; 張繼堯; 吳金洌
    [嘉南學報] 22期 (1996) 1996 單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究 吳淑靜; 張瓈文; 范晉嘉; 盧訓
    [嘉南學報] 24 期 (1998) 1998 不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響 吳淑靜; 周政輝; 范晉嘉
    [嘉南學報] 25 期 (1999) 1999 不同親水脂均衡數值之蔗糖脂對低脂軟式米餅乾品質之影響 吳淑靜; 范晉嘉
    [嘉南學報] 34 期 (2008) 2008 從事高齡產業人員學習需求之初探 張瀝分; 龔玉齡; 范晉嘉; 陳麗珠
    [嘉南學報] 34 期 (2008) 2008 從事高齡產業人員對高齡者福利措施滿意度之研究 陳麗珠; 龔玉齡; 張瀝分; 范晉嘉
    [嘉南學報] 36 期 (2010) 2010 居家及長期照護機構老人體位測量-以金門縣某地區為例 陳碧桑; 范晉嘉; 戴鈺郿; 高家瑋; 李怡霈; 許瑜真; 林美芳

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