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Date	Title	Authors
2013-09	Gynura formosana extract decreases serum uric acid and urine albumin in mice fed with high-fat diet	Huey-mei Shaw; Ming-shyong Wang; Meng-hsien Tsai; Shuo-chun Hung
2010-12-11	缺鋅對吳郭魚不同組織中細胞色素P4501A活性及表現之影響	王明雄
2010-08-11	Inhibitory effect of cis- and trans-cinnamic acid on the viability of Multidrug-resistant Mycobacteriun Tuberculosis	孫芳明
2010-08-01	Chitinophilic chytrids (Chytridiomycota) in Taiwan	陳淑芬
2010-06-30	Anti-proliferative effects of supercritical carbon dioxide Salvia miltorrhiza extract and its mechanisms of action in 3T3-L1 adipocytes	吳淑靜
2010-06-30	數種原生種蔬菜之抗菌活性測定	陳淑芬
2010-06-06	Volume replacement may resuscitate heat stroke in rats by attenuatung circulatory shock and tissue DNA damage	黃戊田; 蔡新茂; 劉家全; 楊彩秀
2010-06-06	Effects of pretreatment with s-adenosylhomocysteine on heat stoke in rats	楊彩秀; 楊朝成; 汪梅英; 劉家全
2010-06-02	以異營性海生微藻生產脂質及色素的最適化研究	陳淑芬
2010-06-02	高多酚草本植物萃取物對人類周邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用	林翠品
2010-06-02	飼料中鋅濃度對吳郭魚細胞色素P4501A活性之影響	王明雄
2010-05-29	Antioxidant and anti-inflammatory constituents from honeybee-collected pollen from Rhus javanica L. var. roxburghiana	林翠品; 陳榮才
2010-05-21	有機農園導覽教學活動對於民眾有機食物攝取行為相關因子之影響	張宜平; 鄭裕耀
2010-05-21	國人油脂攝取簡易行為評估量表之研發及效信度檢定	張宜平; 鄭裕耀
2010-05-21	得舒(DASH)飲食之社區營養教育介入：台南縣市的初步成效	鄭裕耀; 張宜平
2010-05-21	探討南部大專生對「多吃蔬食/素食可減緩地球暖化」議題之認知、態度、及飲食行為間相關性之前驅研究	鄭裕耀; 張宜平
2010-05-21	異域下的義民 ─ 泰北清萊華人地區飲食狀況初步調查	鄭裕耀
2010-05-21	維生素 E 與辣木葉對炸油惡化小鼠結腸炎病程之影響	黃惠玲
2010-05-21	辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響	黃惠玲
2010-05-11	虎杖乙醇萃取物中抗EB病毒主要活性成分之鑑定	林翠品
2010-05-02	Antioxidant and anti-inflammatory constituents from Taiwanese propolis	林翠品
2010-04-23	Effects of ethanolic extract from Polygonum cuspidatum root on the functions of Epstein-Barr virus Latent membrane protein 1	林翠品
2010-04-23	飼料中缺鋅對吳郭魚組織中細胞色素P4501A之影響	王明雄
2010-04-17	海巴戟天葉及其分劃物對人類週邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用	林翠品; 陳師瑩
2010-04-07	Use of dietary supplement survey and nutrient intake in Taiwanese over 65	陳姿秀
2010-04-07	乳癌患者手術後接受化療之營養狀態, 氧化狀態及發炎指標	陳姿秀
2010-03-08	檸檬桉樹脂和蜂膠素C對EB病毒溶裂循環及腫瘤細胞的影響	陳師瑩; 陳榮才; 林翠品
2010-03-08	2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況	陳淑芬
2010-03-08	Effect of dietary zinc concentration on cytochrome P4501A (CYP1A) activity in tilapia (Oreochromis niloticus x O. aureus)	王明雄
2010-03-08	Immunomodulating effect of Morinda citrifolias leaf and sub-fractions on inflammatory mediators in human peripheral blood lymphocyte	林翠品
2010-01-09	營養源及鹽濃度對破囊壺菌產油量的影響	陳淑芬
2009-12-19	缺鋅對雜交吳郭魚細胞色素P4501A活性之影響	黃俞璇; 侯如鴻; 王明雄
2009-11-15	Diversity and ecology of chytrids in Taiwan	Shu-Fen Chen
2009-10-22	具熱安定性離子液體的抗菌性能及抗菌機制的探討	呂昆霖; 汪梅英; 劉家全; 楊彩秀; 胡瑋婷; 林彥秀; 何文岳
2009-10-04	The hepaticIImmunoglobulin receptor is down-regulated in mice fed diet containing deep frying oil	夏彩蘭
2009-06-26	百合莖醇萃取物抗致突變性及抗菌性研究	康志強; 邱淑媛
2009-05-22	評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況和氧化狀態的變化	黃嵐楓; 李楊成; 陳師瑩; 陳姿秀
2009-05-22	北市上班族之油脂相關飲食行為及其心理社會預測因子	張宜平; 張喬安; 鄭裕耀; 王雅君; 陳雅惠; 榮昕怡
2009-05-22	炸油對小鼠腸繫膜淋巴結與皮爾氏斑細胞激素表現之影響	楊宗翰; 夏彩蘭
2009-05-22	國人飲食口味輕重度與腎臟病有關營養知識、行為、與生活習慣之相關性探討	藍雯琪; 鄭筑文; 鄭裕耀
2009-05-22	國人蔬果攝取行為與心理社會因素相關性探討：以質性研究方法研製調查問卷	李純瑜; 鄭裕耀; 張宜平
2009-05-22	探究國人蔬果攝取行為以研發蔬果評估簡速量表之前驅研究	杜詠馨; 鄭裕耀; 張宜平
2009-05-22	富含共軛次亞麻油酸之苦瓜籽油對於肥胖小鼠肝臟抗氧化系統之影響	張嘉玲; 黃惠玲; 張廉筠; 趙蓓敏; 陳姵璇; 蕭慧美
2009-05-22	臺灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究	洪玲媚; 陳師瑩; 陳姿秀; 林佳蓉; 蕭寧馨
2009-05-22	膳食中缺鋅對吳郭魚肝臟細胞色素P4501A活性及表現之影響	張薰; 陳廷修; 王明雄
2009-05-22	餵食炸油與限食對小鼠組織GSH含量的影響	洪佳情; 蘇素慧; 蔡怡婷; 洪慧如; 張廉筠; 夏彩蘭; 黃惠玲
2009-05-02	Antioxidant and Anti-inflammatory Constituents from Taiwanese Propolis	Shwu-Woan Lee; Pin-Der Duh; Heu-Ling Chu; Tsuey-Pin Lin; Shih-Ying Chen
2009-02-13	The anti-obesity effect of chlorophyll a associated with activation of the CD95 (APO-1/CD95) system and AMPK pathway	Shu-Jing Wu; Yu-Jen Huang; Jin-Liang Chen; Lean-Teik Ng
2008-11	Isolation of Lysozyme by Anti-LS Immunoglobulin in Yolk Bound Immunoaffinity Chromatography	Yann-Ying Tu; Chao-Cheng Chen
2008-09	Isolation and characterization of polyunsaturated fatty acid producing heterotrophic algae: screening of strains and optimization of omega-3 production.	Yi-Min Chen; Shu-Fen Chen; Chung-Kuang Lu; Han-You Lin; Tzong-Yueh Chen; Huey-Lang Yang

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