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乳酸菌果蔬發酵液
紅茄萃取物之抗發炎效果與機制
黃芩萃取物抑制氧化壓力之作用
絡石抑制氧化壓力之作用
紅藜應用於抗氧化性烘焙產品之研發
紅藜萃取物抗氧化活性之探討
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不同食品加工處理溫度對於紅藜抗氧化活性之研究
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作者
2008-09
蜂膠膠源植物-檸檬桉樹脂之新黃酮化合物及其抗氧化成分
郭蔚宏
;
李淑婉
;
朱惠玲
;
杜平悳
;
陳榮才
2008-07
絡石抑制氧化壓力之作用
林書怡
;
黃明星
;
王柏森
2008-07
黃芩萃取物抑制氧化壓力之作用
黃崇蕙
;
王柏森
;
黃明星
2008-06
Protable Methanol Test Kits
Choong Youk-Meng
;
Wang Mei-Ling
2008-06
以毛細管柱氣相層析法簡易分析市售杏仁及其加工品中苯甲醛含量
王美苓
;
鍾玉明
;
林秀蓉
;
翁順祥
2008-05
北區某榮家榮民對保健食品認知與消費者行為之研究
陳蓉萱
;
陳俊克
;
陳佳慧
;
范晉嘉
;
林盈君
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