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    日期標題作者
    2010-05-14 高纖無糖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    2010-05-14 高纖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    2008-07 黃芩萃取物抑制氧化壓力之作用 黃崇蕙; 王柏森; 黃明星
    2008-11 黃豆渣應用於抗氧化性餅乾之研發 陳鼎翔; 謝林安; 葉侗恩; 強幃翔; 莊鈺欣; 謝峻旭
    2008-11 黑芝麻粕與花生粕乙醇萃取物抗氧化力比較 薛茚文; 林國民; 王柏森
    2010-05-28 龍眼葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率評估 王柏森; 黃明星

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