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Date	Title	Authors
2007-12-16	以酸自生豆漿中提煉純素結著劑之製造方法	柯易昌
2008-02-16	以鹽滷為凝固劑製造純有機豆腐與豆干之製造方法	柯易昌; 馬天鈞; 施宜廷; 陳品妤
2008-02-16	以鹽類自生豆漿中提煉低嘌呤豆干之製造方法	柯易昌; 謝俊旭; 周政輝
2012-05-21	具保健之西點食品及其製造方法	周政輝; 王淑珍; 邱致廣
2017-10-01	具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途	常振鎧; 陳師瑩; 王淑珍; 杜平?; 邱致廣; 陳榮才
2014-12-01	改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法	王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
2011-03-01	活性豆漿粉末製作方法	柯易昌
2011-03-01	活性豆腐腦製作方法	柯易昌
2016-02-21	用於檢測揮發性成分之裝置	王美苓; 鍾玉明; 林秀蓉
2016-02-01	簡易循環式水冷裝置	王美苓; 鍾玉明; 晏文潔; 陳椒華
2015-08-11	絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途	王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
2009-04-01	纖維狀凍豆腐之製造技術	柯易昌
2012-06-16	耐酸且耐膽鹽之乳酸桿菌分離株及其用於降低與同化膽固醇	王淑珍; 杜平悳
2016-02-11	製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法	王淑珍; 杜平悳; 常振鎧; 陳榮才
2009-04-01	高咀嚼性素肉排之製造技術	柯易昌
2010-07-16	高纖維香菇頭素肉製造方法	柯易昌
2009-04-01	鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術	柯易昌
2008-02-06	黃豆蛋白質之凝固製作方法	柯易昌

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